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。不,需要很长时间。
那是一种人们不熟悉的有机化合物——“甘露醇”。它是一种有价值的药物。现代科学研究证明,甘露醇具有降血压、利尿、消肿的作用。海带中含有二十碳五烯酸,是一种不饱和脂肪酸。日本科学家对渔民进行了调查,发现这种物质可以降低血液粘度,降低血管硬化的可能性。所以吃海带也可以预防心血管疾病。海带中的碘乙酸和甘露醇可以溶于水。干海带在水中浸泡几个小时以上,会损失90%的碘酸,大部分甘露醇溶解,可能会降低海带的营养价值。因此,干海带在水中的浸泡时间不宜过长。一般只需要洗掉一些细沙就可以了。浸泡后,海带上的黏液很有营养,不需要冲走
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