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营养价值:梭鱼-营养含量和热量(119.00千卡)
蛋白质(18.90克)
脂肪(4.80克)
胆固醇(99.00毫克)
硫胺素(0.02毫克)
核黄素(0.13毫克)
烟酸(2.30毫克)
维生素E(3.34毫克)
钙(19.00毫克)
磷(183.00毫克)
钾(245.00毫克)
钠(71.40毫克)
镁(25.00毫克)
铁(0.50毫克)
锌(0.82毫克)
硒(16.80微克)
铜(0.03毫克)
锰(0.02毫克)
营养价值:花鲈含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,以及维生素B2、烟酸和微量维生素B1、磷、铁等物质。
花鲈具有滋补肝肾、健脾和胃、祛痰止咳的功效。对肝肾不足者有较好的滋补作用,还可治疗胎动、产后缺乳。准妈妈和产后女性吃鲈鱼,不仅能滋养自己,还会因营养过剩导致肥胖。另外,花鲈的血液中含有较多的铜,铜是维持人体神经系统正常功能,参与几种物质代谢的关键酶功能不可缺少的矿物质。
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