洋葱吃多了好不好,生吃好还是炒熟吃好

不要吃太多，适量就好了。生吃当然复更新鲜一点，不会破坏其影响价值。但是我个人制觉得熟了之后的味道会更好。例如铁板系列的菜品，2113通常都会添加洋葱，烤熟之后味道真的不错。5261如果是生吃，那么可以拌小凉菜，下酒不错4102。生吃切忌吃太多^_^不然会胃里1653不舒服。

都行的 你要是喜欢吃辣的就生吃 不然就炒熟了吃

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洋葱是俄罗斯人最喜欢的蔬菜之一，也是他们一日三餐离不开的蔬菜。由于俄罗斯夏短冬长，日照不足，新鲜的时令蔬菜水果稀少，难以贮藏。尤其是漫长的冬天，土豆、胡萝卜、洋葱、白菜被俄罗斯人称为餐桌上的“四大天王”，陪伴着成千上万的家庭熬过严寒。至于洋葱怎么吃，有很多不同的方法。生吃煲汤是俄罗斯吃洋葱最常见的方式，就是把洋葱切成丝和其他蔬菜一起做成蔬菜沙拉，或者把洋葱丝当配菜、牛排等主食吃，或者在汉堡和三明治里放一些洋葱丝。目前莫斯科街头最受欢迎的烧烤卷“绍尔马”就是在卷里放上烤肉、洋葱丝、酸黄瓜，味道非常鲜美。另一种做洋葱的方法是做汤。俄罗斯人特别喜欢喝红色蔬菜汤，也被称为罗宋汤。方法是：将肉切成小块，将红甘蓝、卷心菜、土豆、洋葱和胡萝卜切丝，放入水中，加入盐、糖和其他调料，一起煮，然后倒入酸奶油，味道鲜美。在其他一些俄罗斯菜肴中，无论是馅饼、肉丸还是烧烤，洋葱都是不可或缺的，甚至俄罗斯的圣诞大餐也离不开洋葱。俄罗斯人信仰东正教，圣诞节比其他国家晚。俄罗斯日历中的12月25日(公历1月7日)与冬至重合，冬至被俄罗斯人指定为圣诞节。在这一天，圣诞鹅是俄罗斯圣诞晚餐的必备菜肴。他们买回洗净的肥鹅，用面包、苹果、洋葱和各种调料填满鹅的肚子，烤好后吃。酥脆可口，嫩滑诱人。洋葱能杀死许多细菌。为什么俄罗斯人那么爱吃洋葱？原来他们自古以来就用洋葱强身健体治病。据俄罗斯专家分析，一根重80-100g的生洋葱含有一些维生素和矿物质，可以满足人体一天的正常需求。洋葱不仅能刺激食欲，帮助消化，还具有防腐、抗菌、降血糖、降血压、镇痛、抗炎、镇咳、驱虫等功能。洋葱中的含硫化合物是强大的抗菌成分，可以杀死多种细菌，包括导致蛀牙的变异链球菌。因此，医生建议每天吃半根生洋葱，不仅可以防止蛀牙，还可以帮助降低胆固醇，预防心脏病，增强免疫力。洋葱的其他奇妙用途不仅是食用，还被俄罗斯人视为天然防腐剂，用于制作鸡担首先，人们在白色的蛋壳上画出图案，三天后，他们涂上一层蜡来保护蛋壳的颜色。然后，他们把鸡蛋放入洋葱水中煮。蛋壳上的蜡在热水中煮沸后会软化，所以可以用餐巾擦去蜡，露出鸡蛋的图案。一个鸡蛋就这样吃完了。更神奇的是在俄罗斯，

斯首都莫斯科东北部的雅罗斯拉夫尔州居然还有一个洋葱村。对那里的村民来说，洋葱除食用外，还有许多妙用。 防治失眠。如果你对洋葱味不反感，可将切碎的洋葱放置于枕边，其特有的刺激成分，会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。 缓解咳嗽。如果是感冒引起的咳嗽，可以用纱布包裹切碎的洋葱，覆盖于喉咙到胸口的部位，可在一定程度上抑制咳嗽。 染发。把紫红色的洋葱皮浸泡在少量水里，待水变色后可以用来染发。这种染发方式虽然持续时间不长，只有一两个月，但绝对不含任何致癌物质，可以说是最安全的染发方式。 驱蚊。夏天蚊子多的时候，在灯旁挂上一小块洋葱还有驱蚊的效果。 治疗头晕、头痛。把捣碎的洋葱和蜂蜜混合在一起可以治疗头晕、头疼，在额头上抹上洋葱汁也可起到缓解症状的作用。 治疗烫伤。被烫伤或受刀伤的时候，可以剥下洋葱表面那层半透明的“皮”，粘在伤口处，比任何抗菌剂都好用。

好的。可以生吃，也可以煮熟吃。

洋葱是一种碱性食物，含有糖、无机盐、锌、硒(抗癌物质du)、磷、硫等。经常吃可以使你的脸色红润，增强膀胱功能，还具有止咳、祛痰、利尿等保健功效。刀同时含有多种维生素，对维生素缺乏也有滋补作用。

洋葱含有二烯丙基二硫化物、二丙基二硫化物等。具有杀灭各种病菌、抗动脉硬化、降血脂、防止血栓形成等功能。所以中老年人经常吃更有好处。

首先，多吃洋葱有以下好处：

1.洋葱杀菌对抗病毒

洋葱有一种辛辣的味道，所以在处理时要小心，不要让你的眼睛变得辛辣。但是这种辛辣的味道很有用，因为洋葱的茎和叶中含有一种叫做硫化丙烯的油性挥发性物质。虽然这种物质很辣，但它能抵御寒冷和病毒，并能帮助我们的身体提高免疫力。

2.洋葱抗癌抗突变

洋葱含有一种叫做槲皮素的物质，可以防止体内细胞变异，控制癌细胞的生长，从而具有抗癌和抗癌的作用。此外，洋葱中的微量元素硒也是一种强抗氧化剂，不仅能清除体内自由基，还能增强细胞活力和新陈代谢。这些因素共同作用，具有很强的抗癌作用。

3.洋葱利尿降低血糖

对于糖尿病患沾说，洋葱的这种作用是一个福音。研究发现，洋葱含有类似降血糖药有效成分的有机物质，能在人体内产生具有利尿作用的苦味酸，因此糖尿病患者三餐多吃一些洋葱是有好处的。

4.洋葱有助于消化和调节胃

有些人认为洋葱的辛辣会刺激胃，但恰恰相反，这种辛辣会刺激食欲，促进消化，可以治愈消化不良、食欲不振等症状。

5.洋葱降血压有益于血管健康

洋葱中的一种物质是前列腺素A，可以扩张血管，降低血液粘度，防止血栓形成。此外，它还能促进钠盐的排泄以降低血压，防止动脉硬化，抑制血脂的增加，对血管的健康非常有益。

6.洋葱预防骨质疏松症

洋葱含有一定量的钙。据科学研究，可以增强骨密度，有效预防骨质疏松。

7.洋葱可以分解脂肪

吃西餐的时候，比如牛排，你会发现经常和洋葱一起吃。这是因为洋葱有助于抵消高脂肪导致的血凝块，这也是食物天生就在一起的原因。

8.洋葱对呼吸系统有好处

洋葱能抑制组胺，引起哮喘、过敏等症状。它还含有能抗炎的天然化学物质，能有效对抗哮喘。

9.洋葱可以舒缓神经，帮助睡眠

洋葱的味道可以镇定神经，让人入睡。十天之后，睡眠质量会有明显改善。失眠的朋友可以试试。

二、洋葱是生吃还是油炸？

1.医学研究和实践证明，生蔬菜最大限度地保留了营养，对预防癌症和各种疾病有神奇的功效。在西方饮食中，蔬菜是生吃的，如洋葱、芹菜和甜椒。因为蔬菜中所含的维生素C和一些生理活性物质在烹饪中很容易被破坏，生蔬菜可以最大限度地吸收这些营养物质。

2.中国人的饮食习惯不适合生吃蔬菜。如果你不喜欢生蔬菜，在烹饪过程中不要炒得太好，以尽量减少营养物质的损失。洋葱营养丰富，刺激性强，能刺激胃、肠和消化腺的分泌，刺激食欲，促进消化；而洋葱不含脂肪，其精油中含有一种含硫化合物的混合物，可降低胆固醇，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积等疾病；洋葱中还含有腺嘌呤A，可以扩张血管，降低血液粘度，从而降低血压，减少外周血管，增加冠状动脉血流量，防止血栓形成。