不甜甘蔗太阳晒了会甜吗

你好！

甘蔗在高温作用下会产生相应的化学反应。

只是个人观点，不喜勿喷，谢谢。

甘蔗晒太阳后变甜的原因是失水。

导致糖的比例增加；

红薯储存久了变甜的原因是淀粉分解成糖类。

红薯富含淀粉，但淀粉本身不甜。

分解产物是葡萄糖等糖类，会变甜。