生核桃一般多长时间能炒熟?里面的沙子到哪里去弄?

你是说生核桃仁吧？将生核桃仁用清水冲洗干净，平铺在陶瓷平板上，放入微波炉中翻一分钟，取出翻一倍，平铺，盖上盖子，再放入微波炉中翻一分钟。不需要沙子，但是会把核桃仁弄脏。但是不要每次都转太多。我把它放在750W高热量的微波炉里转，盘子中间留3 cm的空间，这样就不会糊了。

油炸核桃原料及步骤：

1.准备一个大铁锅，沙3公斤至5公斤，核桃5公斤，糖精50克，盐100克，香料10克；

2.铁锅用细沙加热，糖精和盐在少量温水中搅拌融化；

3.开始加入核桃，翻炒。炒菜时，加入用盐和糖精融化的温水，继续炒；

4.加入香料。

5.继续炒菜，品尝，烹饪。

注意事项：

1.在煎炸过程中，不断尝试，感觉快要成功的时候就停下来，感觉好吃的时候不要停下来，已经晚了。

2、听声音，听到连续几阵，熟练地继续炸，听到声音来来去去，然后可以停下来试试。

核桃的营养价值：

1.促进血液循环：核桃可预防动脉硬化及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。

2.改善消化系统功能：核桃含有大量多不饱和脂肪酸，富含维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素，抗氧化剂等成分，不含胆固醇，人体消化吸收率非常高。具有降低胃酸、预防胃炎和十二指肠溃疡的作用。能刺激胆汁分泌，激活胰酶活性，降解油脂，被肠粘膜吸收，从而减少胆囊炎、胆结石的发生。

3.保护皮肤：核桃富含角鲨烯和对皮肤亲和力极佳的必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和湿润；核桃富含单不饱和脂肪酸、维生素E、K、A、D和酚类抗氧化剂，能消除面部皱纹，防止皮肤衰老，保护皮肤和头发，防止手足皲裂。是一种可食用的美容护肤品。

4.改善内分泌系统功能：核桃可以改善机体的代谢功能。最新研究结果表明，健康人食用核桃后，葡萄糖含量可降低12%。

5.对骨骼系统的好处：核桃中的天然抗氧化剂和-3脂肪酸可以帮助人体吸收钙、磷、锌等矿物质，促进骨骼生长。此外，-3脂肪酸有助于维持骨密度，减少自由基(高活性分子)引起的骨质疏松。

6.抗癌效果：核桃富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸中的-3脂肪酸可以减少从癌症血液中提取的亚油酸量，使癌症戒烟成为急需的营养物质。7.防辐射：由于核桃含有多酚和脂多糖，核桃还具有防辐射功能，所以核桃食品常被用来制作宇航员食品。经常使用电脑的人，把电脑当成最好的保健护肤产品。

8.抗衰老作用：核桃的多种成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予核桃金黄色，而叶绿素起代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合。还有助于美化人的外貌，减少皱纹。

9.心脑血管疾病的预防：核桃可以从多方面保护心血管系统。