南瓜里面的籽发芽了 南瓜还能吃吗

发芽的南瓜可以正常食用

一般南瓜只要不烂就可以吃。但是南瓜子发芽，即使无毒，也没有营养价值。

补充：

南瓜子，又名南瓜子，性微寒，入肾经、肝经。南瓜子含有高含量的亚油酸，能有效降低血糖，是糖尿病患者的良药。专家研究表明，南瓜多糖和南瓜蛋白能显著提高糖尿病大鼠的胰岛素水平，南瓜籽油中的蛋白质和精氨酸能提高糖尿病大鼠的糖耐量。