重楼炖鸡可以放生姜,草果吗

最好不要乱用。几乎没有毒。

重楼，中医名。它是七叶一枝花的干燥根茎。滇重楼。百合科植物。其味苦，性微寒；几乎没有毒。具有清热解毒、消肿止痛、凉肝镇惊的功效。常用于疔疮痈、咽喉肿痛、蛇虫咬伤、跌打损伤、惊风等。

曹国炖鸡

鸡汤味道鲜美，营养丰富，具有抗疲劳和美容的功效，深受人们喜爱。经过长期研究，德国医务人员证实，鸡汤是一种很好的家庭“常备药”，可以帮助人们有效抵御重感冒，驱除流感。那么，炖鸡要怎么做才好吃，什么时候加最好的时间呢？

1.炖鸡怎么做才好吃

原材料：

一只小母鸡(约500克)。三种细菌50克，单大蒜25克。猪油75g，洋葱10g，生姜10g，盐3g，料酒10g，鲜汤750g，草果少许。

制造方法：

小鸡洗净后，将骨头切成2.5厘米左右的块。将三种细菌的根和脚去掉，洗净，使其变小，用清水漂浮。姜洗净打匀：葱、蒜洗净。将煎锅放在大火上，用猪油加热，加入鸡块和葱。将生姜炒熟，加入鲜汤和大蒜，煮沸，舀入砂锅，煨约40分钟。将炒锅放在大火上，用猪油加热(约150)。将三种细菌放入锅中翻炒约3分钟，倒入砂锅，加入精盐，煨约20分钟至鸡块热，加入少许草果，然后文火煨两分钟，捞出放入汤碗中即可。

2.为什么要在炖鸡里加一点草果

草果是一种调味香料，具有特别浓郁的辣味，是烹饪配料中的佳品。如果想去除食物的腥味，最好用草果。此外，草果不仅能去除腥味，还能增加人们的食欲。草果性温，有除湿作用。如果人们经常消化不良，他们可以吃一些草果来帮助人们促进消化。