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夏天吃栗子好吗

2020-12-05 11:45:57
夏天吃栗子好吗

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板栗富含不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、核黄素和维生素C,可防治高血压、动脉硬化、骨质疏松等疾病。栗子中所含的核黄素对长期难以治愈的儿童口腔溃疡和成人口腔溃疡有益,可谓理想的保健品。但栗子生吃难以消化,熟食易停滞,消化不良者不宜多食。

栗子的油脂没有核桃、杏仁等坚果丰富,淀粉含量高。板栗干的碳水化合物含量达到77%,相当于谷类的75%。栗子可以作为两餐的直接零食,饭后不宜多吃。因为淀粉含量高,吃了之后容易摄入过多的热量,不利于维持体重。还有,糖尿病人不要多吃。

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