腰果是怎么生长的?

腰果

肾形腰果在印度和南美很丰富。它们通常被用作菜肴或甜点。它们清脆的口感和香味常常让人无法自拔。它们含有多种营养物质，如亚麻酸和维生素B1。

预防和改善症状：心脏病、脑中风、心肌梗塞、疲劳、高脂血症、动脉硬化、缺乳、癌症、皮肤干燥。

腰果别名：芋头树、鸡腰果、柏树果、界首果。

口感：甜而扁。

来源：腰果树上的梨的坚果，漆树科的一种绿色长树。

热量：564卡路里/100g。

营养成分：蛋白质、脂肪、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素A、B1、B2、B6、亚麻酸、不饱和脂肪酸等。

功效：世界四大干果之一的腰果，通过坚果中的油酸，可以预防动脉硬化和心血管疾病；亚油酸可以预防心脏病和中风；富含不饱和脂肪酸对心肌梗死也有帮助。而且其维生素B1含量仅次于芝麻、花生，具有补充体力、消除疲劳的功效，适合容易疲劳的人群！此外，腰果中含有丰富的维生素A，是一种优秀的抗氧化剂，能使皮肤有光泽，更好看；还具有促进泌乳的作用，对产后缺乳的女性有益。而大量的蛋白质(酉)抑制剂可以控制癌症。

禁忌：腰果含油较多，肠炎腹泻、痰多者不宜多食。近年来发现腰果中所含的脂肪是一种良性脂肪酸，不会使人发胖，但不宜吃太多。