多喝纯奶对孩子有什么好处?

1。牛奶功能——营养丰富牛奶营养丰富，易于消化吸收，价格低廉，食用方便，是最“近乎完美”的食品，被称为“白血”，是最理想的天然食品。莱西市位于山东省胶东半岛，畜牧业发达，是山东省最大的奶牛养殖基地，现有奶牛5.27万头，日产鲜奶380吨。青岛雀巢有限是莱西市最大的乳制品加工企业，产品畅销国内外。牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等。在含有的20多种氨基酸中，有8种是人体必需的氨基酸。乳蛋白是完全蛋白，消化率高达98%。乳脂是质量最好的优质脂肪，消化率在95%以上，含有大量脂溶性维生素。牛奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。牛奶中的矿物质和微量元素是溶解的，各种矿物质尤其是钙、磷的含量比例合适，易于消化吸收。附：牛奶营养成分详细说明。每100克牛奶含有87克水、3.3克蛋白质、4克脂肪、5克碳水化合物、120毫克钙、93毫克磷、0.2毫克铁、a140国际单位维生素A、b10.04毫克维生素B、b20.13毫克维生素B、0.2毫克烟酸、1毫克维生素c，供热69千卡。酸奶，一般简称酸奶，是以鲜奶为原料，经巴氏杀菌后，在牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经醇化后冷却灌装的一种奶制品。目前市面上的酸奶产品多为凝固、搅拌、带果味的各种果汁、果酱。酸奶既保留了牛奶的所有优点，又充分利用了它的优点，避免了它在某些方面的弱点，是一种更适合人类的营养保健品。面粉发酵成馒头容易消化吸收，牛奶发酵成酸奶也有同样的效果。在发酵过程中，牛奶中约20%的糖和蛋白质被分解成小分子(如半乳糖和乳酸、小肽链和氨基酸等)。).牛奶中的脂肪含量一般为3%-5%。发酵后，牛奶中的脂肪酸比生牛奶增加了2倍。这些变化使酸奶更容易消化吸收，提高了各种营养素的利用率。酸奶是由纯牛奶发酵而成的。乳酸菌除了保留鲜奶的全部营养成分外，还能产生人体营养所必需的各种维生素，如vb1、vb2、vb6、vb12等。尤其是乳糖消化不良的人，吃酸奶不会引起腹胀、气盛或腹泻。鲜奶富含钙。发酵后，钙等矿物质没有变化，但发酵后产生的乳酸可以有效提高人体对钙和磷的利用率，因此酸奶中的钙和磷更容易被人体吸收。酸奶也是钙的良好来源。虽然酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但一般来说，酸奶的成分要高于原料奶，一方面是因为原料的质量要求高，另一方面是因为有些酸奶是用少量的奶粉制成的。所以一般来说，喝一杯15克的酸奶，可以满足10岁以下儿童1/3的钙需要量和成人1/5的钙需要量。益生菌是指一种有益于人类生活和健康的肠道生理细菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌和干酪乳杆菌。目前市面上的酸奶产品种类繁多，有凝固型酸奶、搅拌型酸奶、不同果汁的果汁酸奶等，酸甜适口，适合不同口味。无论哪种酸奶，它的共同特点就是含有乳酸菌。这些乳酸菌在人体肠道内繁殖时会分泌有益于人体健康的物质。所以酸奶对人体的好处更多：一是可以分解牛奶中的乳糖和蛋白质，使人体更容易消化吸收；二、酸奶有促进胃液分泌、增进食欲、增强消化的作用；第三，乳酸菌可以减少一些致癌物质的产生，所以具有抗癌作用；第四，

第六，一般来说，无论是手术后还是急慢性疾病后，患者都服用或注射了大量的抗生素来治疗疾病或预防感染，大大改变了肠道菌群，甚至一些有益的肠道细菌都被抑制或杀死，导致菌群失调。酸奶中含有大量的乳酸菌，每天饮用0.25-0.5公斤可以维持正常肠道菌群的平衡，将有益肠道菌群调整到正常水平。所以大病初愈的人多喝酸奶，对身体恢复有着不可替代的作用。所以对于久病未愈的人也是最需要的。酸奶营养丰富，含有乳酸菌，因此具有保健功能。这些功能如下：1 .维持肠道菌群的生态平衡，形成生物屏障，抑制有害细菌侵入肠道。2.通过产生大量短链脂肪酸来促进肠蠕动和细菌生长以改变渗透压，从而预防便秘。3.酸奶含有多种促进消化和吸收的酶。4.通过抑制肠道中腐生细菌的生长，腐败产生的毒素被抑制，从而保护肝脏和大脑免受这些毒素的危害，并防止衰老。5.通过抑制腐生菌和肠道中一些细菌的生长。从而抑制这些细菌产生的致癌因子，达到预防癌症的目的。6.提高人体免疫功能。乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫力，预防疾病。目前，市场上一些生产商打着“酸奶”的旗号销售“含乳饮料”，故意混淆这两个不同的产品概念。一些乳饮料生产企业开始在产品名称上打“擦边球”，在产品包装上用大字标注“酸奶”、“酸奶”、“酸奶”等模糊的产品名称。只有细看，才能在旁边找到几个关键的小角色——“牛奶饮料”、“饮料”、“饮料”。据了解，“酸奶”和“乳饮料”是两个不同的概念。配料方面，‘酸奶’是用纯牛奶发酵的，属于纯牛奶的范畴，蛋白质含量 2.9%，其中风味酸奶的蛋白质含量 2.3%。该含乳饮料仅含1/3的鲜奶，并添加了水、甜味剂和果味剂。所以蛋白质含量不到1%，营养价值和酸奶不一样，根本不能用来代替牛奶或酸奶。含乳饮料可分为制备型和发酵型，其中制备的产品中蛋白质含量不低于1.0%，另一种发酵产品中蛋白质含量不低于0.7%，称为乳酸菌饮料，不同于真正的酸奶或牛奶。根据包装标签上的蛋白质含量，它们可以与酸奶结合

或牛奶区别开来。 年第四季度广州市质量技术冀局对各企业生产的15种酸牛奶制品进行抽查，属于真正酸牛奶的只有两种：广州市牛奶乳品总厂生产的"风行"牌150g／杯部分脱脂酸牛奶、广州"达能"牌150g／杯全脂调味酸牛奶，其余13份的蛋白质含量只有1％左右，达不到酸牛奶蛋白质含量的最低要求，饮后无法达到酸牛奶的营养效果，只能称为"含乳饮料"或"乳酸菌饮料"。 牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影响了对乳糖的消化、吸收和利用，造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻，称为"乳糖不耐受症"。这也是很端不喝牛奶的原因，此时可以选择酸奶来代替牛奶，而不必担心乳糖。酸奶因含乳酸菌；牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵转化成乳酸，乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现腹泻症状，正好解决了这一部分人喝牛奶可能产生的问题。不过值得注意的是，很多酸奶饮料（而不是酸奶）是由牛奶、水和酸味剂配制的，这样的产品还会含有乳酸，也可以引起"乳糖不耐受"症状。

成长所需的营养会使孩子的背部挺直

领养