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吃柿子后能喝茶吗

吃柿子后能喝茶吗

2个回答

明确一点,我从以下几个角度来回答你的问题:

1.一些吃柿子的提醒。

(1)不要空腹吃柿子

柿子含有大量的鞣酸和果胶,因此在空腹胃酸的作用下会形成不同大小的块状物。如果这些肿块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃内,形成胃柿石。小腹柿石刚开始像杏仁,但会越积越多。如果胃柿石不能自然排出,会引起消化道梗阻、上腹剧烈疼痛、呕吐,甚至吐血等症状。术中发现拳头大小的胃柿石。如果胃有一个“底”,就可以避免在胃里形成柿石。

(2)柿子皮不能吃

有人觉得边吃柿子边嚼柿子皮比单独吃柿子更有味道,但这种吃法不科学。由于柿子中的单宁酸大多集中在皮内,所以在涩的时候不可能将柿子中的单宁酸全部去除,与皮一起食用更容易形成胃柿石,尤其是在涩的过程不完善的时候,皮内含有更多的单宁酸。

(3)不要和蟹、鱼、虾等高蛋白食物一起食用

中医里螃蟹和柿子都是凉的食物,不能一起吃。从现代医学的角度来看,高蛋白的蟹、鱼、虾在单宁酸的作用下容易固化成块,即胃柿石。

糖尿病人不宜吃柿子,因为柿子含糖量为10.8%,且多为简单的二糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖属于此类),所以吃后容易吸收,使血糖升高。对于糖尿病人,尤其是血糖控制不好的人,危害更大。

(4)适可而止

柿子中的鞣酸会与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成人体无法吸收的化合物,使这些营养物质无法利用。所以多吃柿子很容易导致这些矿物质的缺乏。因为柿子含糖多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果和梨更有饱腹感,这会影响食欲,减少晚餐的摄入量。一般认为,不禁食,每次吃柿子不超过200克为宜。

(5)吃完后漱口

柿子含糖量高,果胶含量高,吃了柿子后有一部分留在嘴里,尤其是牙齿里。添加弱酸性丹宁酸容易造成牙齿腐蚀,形成龋齿。因此,食用柿子后,宜及时喝几口或漱口。

现在市面上有一些诱人的红柿子,但是一点都不甜。它们可能是用激素催熟的。因为很难和外面区分,建议你买一个试试再决定是否需要多买。

2.柿子和茶有共同之处。为什么不能和螃蟹一起吃?

吃螃蟹后,有的人喝茶,吃柿子。茶叶和柿子中的单宁与蟹蛋白相遇后,会固化成不易消化的块状物,容易引起“胃柿病”,出现腹痛、呕吐等症状。

茶和柿子都有单宁酸。为什么喝茶不觉得涩?这是因为茶叶已经干燥,一些成分已经损失了。

而且茶叶经水浸泡后有稀释作用,单宁酸浓度大大降低。

3.柿子可以和茶一起吃吗?

根据文献,没有直接的科学研究表明柿子不能和茶一起吃,但是因为两者都含有单宁酸,这回到了第一个问题,即不要吃太多的p

中医认为,柿子性甘、涩、寒。具有清热燥湿、润肺化痰、软坚止渴生津、健脾止痢、止血的功效。可缓解便秘、痔疮疼痛或出血、干咳、喉咙痛和高血压。所以柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。柿叶如果煎服或用开水泡茶,还能促进新陈代谢,降血压,增加冠脉血流量,止咳化痰。

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