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罗汉果,原产于中国广西桂林,属于葫芦科藤本落叶植物,雌雄异株,多年生块根。一般早春气温稳定时12发芽。五月之后开花,是无限花序。通常在坐果后65天成熟。水果营养价值高,干果总糖含量为25.17——38.31%,尤其是甜苷,比甘蔗甜300倍。新鲜水果也富含维生素C、蛋白质和氨基酸。水果香甜凉爽,具有润肺清热、消暑生津、止咳的功效。可用于治疗肥胖症、糖尿病、支气管炎、扁桃体炎和咽喉炎。它的块根还可以治疗疮、疖子和未知的肿胀。
罗汉果的药用价值
罗汉果为名贵药材,性凉味甘,具有清肺润肠的功能。主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘;对急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎有很好的疗效。捣碎其根,敷于患处,可治顽固性癣、痈、疮、疖。果毛可以当刀伤药;用开水泡一点罗汉果,是极好的清凉饮料。既能提神生津,又能预防呼吸道感染。常年服用可以延年益寿。罗汉汁也可以用来做菜,清香可口,罗汉果被誉为“不死之果”。
现代医学研究证明,罗汉果是防治高血压、高血脂、肥胖症的水果。罗汉果富含葡萄糖苷,具有降低血糖的作用,可作为糖尿病和肥胖症的辅助治疗。
中医认为罗汉果酸甜适口,性凉,具有清热凉血、润肺润肠、啪的功能,可作为减肥水果。
罗汉果茶:罗汉果20克,用开水浸泡15分钟。该方剂具有清肺止咳、通便护喉的功效,用于治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不畅、咽喉肿痛等疾病。
罗汉果花茶也有同样的效果,但只能用80度左右的开水冲泡。
罗汉果猪肺汤:罗汉果1个,猪肺250g,先将猪肺切成小块,挤出泡沫,与罗汉果同汤加水,佐以调料即可。此方有养肺阴,清利咽膈的功效。
减肥健身饮料
【原料】罗汉果10g蜂蜜10g山楂片10g清水250g
[食谱] 1。罗汉果洗净,粉碎。山楂洗净,与罗汉果一起放入锅中。2.向锅中加入清水,用武火煮沸,去渣,留汁倒入杯中。3.将适量蜂蜜放入杯中,搅拌均匀,作为夏季饮品饮用。
罗汉果可以研磨成果汁饮用,也可以将干燥的产品研磨成粉末,过滤汁液制成米饭食用。
罗汉果有两种吃法:
(1)糖果饮用
配料:罗汉果250克,白糖适量。
制备方法:将罗汉果粉碎,加入适量水,煎煮3次,每次半小时,用小火蒸去水分,使其粘稠,在空气中冷却,加入白糖,混合均匀,晒干,粉碎,装瓶备用。每次取10克左右,用开水冲泡
(2)罗汉果米粥
配料:罗汉果250克,粳米50克,精盐、味精适量。
方法:将罗汉果粉碎,加入适量清水,煎煮
17:07年1月12日,把自己的外表洗干净。洗涤时不要用力过猛。带在一起(壳和肉)泡水!放一整个泡会觉得太浓~泡一个进去几次!将罗汉果的壳和肉放入水中。1块罗汉果去皮,连带肉煮着泡茶,味道香甜醇厚。每天一剂。将20克罗汉果浸泡在沸水中15分钟。祝你健康快乐每一天!(
请接受,谢谢!