桂圆有营养还是龙眼有营养?

龙眼又叫龙眼、益智、荔珠、圆肉。

龙眼是无患子科龙眼的假种皮。主要产于福建、广东、广西、四川等地，也产于台湾、云南和贵州南部。其中，福建的产量占全国总产量的50%。

龙眼因其黑色的光泽和白色的脐而得名，看起来像传说中的“龙”的眼睛。鲜桂圆肉质细嫩，汁甜味美，是其他水果望尘莫及的。鲜桂圆烤成干果后，在中药中成为桂圆。

营养价值

1.龙眼含有多种营养成分，具有补血安神、健脑益智、滋补心脾的功效；

2.研究发现，龙眼对子宫癌细胞的抑制率在90%以上，女性更年期是妇科肿瘤的阶段。适当吃桂圆有益健康；

3.桂圆有滋补作用，对病后需要调理身体虚弱的人有辅助作用。

适用人群

一般人都能吃

1.适用于体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、女性；

2.有上火、炎症症状时不宜食用，怀孕后不宜过多食用。

食用功效

桂圆甜暖；归心脾；

具有开胃养血健脾、养心安神、补虚益智的功效；

可用于治疗因烟酸缺乏引起的贫血、皮炎、腹泻、痴呆甚至精神障碍，对癌细胞有一定的抑制作用。

其他相关

龙眼原产于中国南方，是亚热带地区的珍稀水果之一。汉代以前就有栽培。传说南越王赵佗用桂圆向汉告进贡。《神农本草经》含桂圆“久服，强而智，智而不老”。《南方草木状》的意思是“魏文帝召集大臣说：龙眼和荔枝是南方真正的水果”，并详细描述了它们的生长和形状。关于它的保健功效，李时珍说：“荔枝是最好的食物，龙眼是最好的食物”。食物记录也有记录。今天，它是民间常用的滋补食品之一。

技巧

1.购买时要注意与疯果的鉴别。疯狂的水果，也被称为蜻蜓，有毒。它的壳比龙眼光滑，没有真龙眼的鳞片壳。果肉粘稠，不易剥落，没有桂圆肉坚韧。它只有苦涩的甜味；

2.桂圆应作为水果鲜食，水果的味祷宜食用；

3.国内有学者发表了一些关于龙眼抗衰老的论文，暗示龙眼将成为不可多得的抗衰老食品。

治疗价值。

【表现】甜而平。能滋养脾胃，养血安神。

【参考文献】含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、C、磷、钙、铁、酒石酸、腺嘌呤、胆碱等成分。

【用法】用于脾胃虚弱，食欲不振，或气血不足，体质虚弱，疲劳；心脾血虚，失眠健忘，惊悸不安。

【用法】生食，熬汤，熬膏，或泡酒。

【注意事项】痰火郁结，咳嗽有黏痰者不适宜。

[附属方]

1.代神膏：桂圆肉30g，放入碗中，加少许糖，蒸成稠膏。用开水冲服两次。

起源于《随息居饮食谱》，能“大补气血，胜神气”，用于“老弱病残”，“产妇上盘，服尤妙”。

2.新皮双补汤：桂圆肉15克，莲子30克，大枣10个。加入适量水，煎烫。

这个配方主要是用桂圆肉和莲子健脾养心安神；红枣也有类似的效果。用于心脾两虚，食欲不振，心悸自汗。

龙眼怎么吃

配料：4个鸡蛋，3碗清汤，2汤匙桂圆干。

方法：1。桂圆肉用温水洗净。2.取4个饭碗，每碗放6-7毛钱水，1个鸡蛋，14毛钱桂圆肉，然后放入蒸笼。s后即可食用

三十多岁的杨采妮看上去仍然年轻。她有自己喝桂圆、红枣、莲子糖浆的方法。减肥是年轻女孩的“终身任务”，所以日常饮食和营养都大大减少。怎么调整饮食？三十多岁的杨采妮还很年轻，他有自己的一套，就是经常喝“桂圆红枣莲子糖浆”。

杨采妮：龙眼、红枣和莲子糖浆

配料：桂圆肉3元，红枣5元，莲子适量。

做法：将食材洗净后，放入盛有三碗水的碗中，用中火煮约1小时。

点评：桂圆温血益气，莲子健脾止寒。除了好吃方便，还能让人看起来更好看。是日常美容处方。

-

神奇的丰胸餐：桂圆红枣汤

功效：红枣对促进血液循环，畅通乳腺很有帮助，而且它和桂圆还具有极佳的补血养气效果！

用料：红枣、桂圆、水

做法：（1）将水煮沸后，变成小火。

（2）将桂圆放进沸水中煮20分钟后，放入红枣，再焖煮20分钟即可。

--------------------------------------------------------------------------------

桂圆对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。服法如下：

1．每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。

2．龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。

3．每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。

4．龙眼肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。

失眠健忘、心悸怔忡者可用桂圆肉15-30克，加水煎汤，睡前服用；

脾虚泄泻者用桂圆肉10克，生姜3片，煎汤服；

妇人产后浮肿可用桂圆肉15克，大枣10枚，生姜3片，煎汤服；

贫血盗汗者可用桂圆10枚，莲肉15克，芡实10克，加水煎汤于睡前服。

桂圆易生内热，少年及体壮者少食为宜。有大便干燥、小便黄赤、口干舌燥等阴虚内热表现者不宜食用。舌苔厚腻、消化不良、食欲不振者也应少食。

1.中老年人思虑过度，劳伤心脾，有神疲乏力，食欲不振，心悸气短，失眠健忘者，用龙眼肉30克，生晒参10克，黄芪15克，酸枣仁10克，大枣10枚，有补益心脾，益气养血的功效。服用方法：将诸药水煎2次，每次40分钟，合并药液，分早中晚服用。

2.老年人，消化不良，脾虚腹泻，用龙眼肉10克，山药10克，莲子10克，薏米10克，大米100克，同煮成粥，早晚服，有健脾止泻的功效。

3.中老年人身体虚弱或久病体虚，有面色苍白无华，体倦乏力，心悸气短，失眠健忘者，用龙眼肉30克，白糖少许，水炖服，有益气养血的功效。

4.身体虚弱，兼有虚火，不宜用参芪温热药补益者，可用龙眼肉20克，西洋参5克，水煎2次，合并药液代茶饮，有益气养血，清热生津的功效。

5.神经衰弱患者，全身乏力，失眠多梦，记忆功能减退，用龙眼肉10克，酸枣仁10克，五味子5克，大枣10枚，水煎服，有养血安神的功效。

6.中老年人血虚证(各种贫血)，龙眼肉20克，大枣10枚，红糖少许，隔水炖服，有养血补虚的功效。

应该是同类水果，以养血为主。可以吃一些，但是要注意上火，不要一次吃太多，尤其是孕妇。