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吃槟榔有什么好处和有什么坏处?

2020-12-05 02:34:12
吃槟榔有什么好处和有什么坏处?

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槟榔,别名大福子、仁品、宾门、橄榄等。是棕榈科植物槟榔的种子。每100克可食用部分含有76.4克水、3克蛋白质、15克凝聚物、14克脂肪和0.6克生物碱,主要是槟榔碱、槟榔碱、去甲基槟榔碱、高槟榔碱等。脂肪油含有月桂酸19.5%,菜豆酸46.2%,棕榈酸12.7%,硬脂酸1.6%,油酸6.2%,硬脂酸0.3%,亚油酸5.4%,十二碳烯酸0.3%,十四碳烯酸7.2%等。槟榔中的游离氨基酸含有15%以上的脯氨酸、10%以上的酪氨酸、苯丙氨酸和精氨酸。此外,还含有槟榔红色素、儿茶精、花青素及其聚合物等。

槟榔具有杀虫、破积、行气、流水的功效。

主要用于治疗虫积、食滞、住院腹痛、严重腹泻、疟疾、水肿、脚气、疾病、腐败等疾病。

(1)驱虫效果。槟榔碱是一种有效的驱肠虫成分,能使猪肉绦虫瘫痪,能使牛肉绦虫头部和未成熟段完全瘫痪,能使大鼠蛲虫和毒蛲虫在体外瘫痪。【美食中国】

(2)抗病毒,抑制真菌。槟榔肉提取物在体外对紫色毛癣菌等皮肤癣菌有不同的抑制作用。汤剂和水浸对病毒部分甲型流感菌株有一定的抑制作用,这些作用与其阅读材料量大有关。

(3)衰竭和引流。槟榔碱能兴奋M-胆碱受体引起腺体分泌,增加肠蠕动,收缩支气管,扩张血管,同时能兴奋N-胆碱受体引起骨骼肌和神经节兴奋,使积血跑得更快,体内的水和液体能正常输送。达到排水破积的效果。

(4)帮助消化。槟榔碱能兴奋M-胆碱受体,嚼槟榔能增加胃肠平滑肌的张力,增强肠蠕动,促进胃液分泌,因此有助于消化,刺激食欲。

(5)抗高血压。从槟榔中分离出的11-5-C物质在体外能明显抑制血管紧张素转换酶的活性,对血管紧张素和H的升压反应有剂量效应抑制作用.

(6)防癌。腹腔注射槟榔多酚类化合物,对小鼠移植性艾氏腹水癌有明显的抑制作用,对体外Hela细胞有中等细胞毒性。

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