苹果跟龙利鱼肉能一起吃吗

没有，你见过两种食物同时塞进嘴里的吗？

苹果富含碳水化合物、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚、黄酮类化合物，被科学家称为“全方位健康水果”。那么，是什么保健功能为它赢得了这么好的口碑呢？降血脂：日本水果研究所人体实验显示，受试者每天吃两个苹果后，3周后血液中甘油三酯水平下降21%，甘油三酯水平高是血管硬化的罪魁祸首。苹果果胶可以和胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。同时，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。此外，苹果中的维生素、果糖和镁也能降低其含量。降血压：过量的钠是导致高血压和中风的重要因素。苹果含有大量的钾，钾可以与体内多余的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子可以有效保护血管，降低高血压和中风的发病率。英国著名药理学家苏珊艾尔里奇(Susan Allridge)博士发现，苹果中的多酚和黄酮类化合物能有效预防心脑血管疾病。预防癌症：日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚类物质可以抑制癌细胞的增殖。芬兰的一项研究更令人兴奋：苹果中的类黄酮是高效抗氧化剂，不仅是最好的血管清洁剂，也是癌症的克星。如果人们多吃苹果，患肺癌的风险可以降低46%，患其他癌症的风险可以降低20%。法国国家健康医学研究所的最新研究也告诉我们，苹果中的原花青素可以预防结肠癌。抗氧化作用：美国康奈尔大学的研究小组将小鼠脑细胞浸泡在含有槲皮素和维生素C的液体中，发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。与其他蔬菜水果相比，苹果中含有的槲皮素是最好的，而红苹果优于黄苹果和青苹果。因此，苹果是尔茨海默病和帕金森病患者的最佳食物。壮骨：苹果含有硼、锰等矿物质元素，能壮骨。美国一项研究发现，硼可以大大提高血液中雌激素等化合物的浓度，可以有效防止钙流失。医学专家认为，如果绝经后妇女每天可以摄入3克硼，她们的钙损失率可以降低46%。更年期女性多吃苹果，有利于钙的吸收利用和骨质疏松的防治。维持酸碱平衡：70%的疾病发生在酸性体质的人身上，而苹果是碱性食物。吃苹果可以迅速中和体内过量的酸性物质(包括运动产生的酸和鱼、肉、蛋等酸性食物产生的酸性代谢物)，增强体力和抗病能力。"一天一个苹果，医生远离我."在众多水果中，苹果是最常见、最平和的一种，但其营养价值也不容小觑。中医认为，能润肺健脾，增进食欲。营养分析表明，苹果含果糖最多，并含有多种有机酸、果胶和微量元素。苹果果胶是一种可溶性纤维，不仅能促进胆固醇代谢，有效降低胆固醇水平，还能促进脂肪排泄。法国人做了一个实验，一组健康的中年男女每天吃两三个苹果。一个月后，他们测量了自己的胆固醇水平，发现80%的人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(ldl，又称坏胆固醇)降低；同时，高密度脂蛋白胆固醇(高密度脂蛋白是好的胆固醇)增加了。苹果对心血管疾病的帮助可见一斑。

钾是苹果中含有的微量元素，能扩张血管，对高血压患者有益。锌也是人体必需的，缺锌会导致血糖代谢紊乱，性功能下降。生吃苹果不仅能获得上述好处，还能调理肠胃，因为它富含纤维，有助于排泄。另一方面，也有利于腹泻的人食用，因为苹果酸有收敛作用。但需要注意的是，脾胃虚寒慢性腹泻的情况下，苹果一定要用锡纸包好，煮熟或文火慢炖后再吃。苹果营养丰富，热量低，所以很受减肥者的欢迎。食疗，用苹果皮、姜片烧开水止呕。用苹果配梨可以减轻梨的感冒，有润肺养胃的功效。秋季糖水，配苹果梨，加百合12(30克)，石斛5(15克)，杏3(9克)，能润肺止咳。减肥：苹果可以增加饱腹感，饭前吃可以减少食物摄入，达到减肥的目的。

苹果和龙里鱼可以一起吃。因为这两种食物互不陷，一起吃不会引起任何不良反应。它们味道鲜美，营养价值高。它们含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素和矿物质。他们取长补短，蛋白质利用率达到70%以上。它们具有补血益气、健脾和胃、补肾补钙、增强免疫力的作用。