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海带的营养价值是:
海带有一定的药用价值,因为它含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质。人体如果缺碘,就会患上“粗脖子病”,也就是甲减,所以海带是甲减人群最好的食物。
海带中还含有大量甘露醇,具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年水肿、药物中毒等。甘露醇、碘、钾、烟酸等。对预防和治疗动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病有很好的效果。
海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸可防治心脏病、糖尿病和高血压。
中医认为,海带味咸而寒,具有软坚散结、消炎、平喘、利尿、去脂、降血压等功能。对防治矽肺有很好的效果。
菜肴及功效:水肿方利尿方老年方减肥方抗癌方
味道:咸,好吃。技术:烹饪
虾冬瓜海带汤的制作材料;
配料:冬瓜400克
辅料:虾40克,海带(鲜)25克,黄芪5克,香菇(鲜)15克
调料:葱5克,姜5克,料酒5克,盐3克
教你怎么做虾冬瓜海带汤,怎么做虾冬瓜海带膛好吃
1.海带水洗,切块;
2.虾、香菇、黄芪分别洗净,在水中浸泡一段时间;
3.将浸泡后的水过滤备用;
4.瓜皮削好,切好;
5.将海带、虾、蘑菇、黄芪浸泡过的水放入锅中;
6.加入适量水,加入洋葱、姜片,煮30分钟左右;
7.加入冬瓜,煮至熟。用料酒和精盐调味。
健康后小贴士:
1.虾瓜海带汤以清淡清淡的瓜为主,配以虾仁、海带、黄芪、香菇,暖阳促水,清淡而有灵性;
2.营养丰富,汤汁醇厚;
3.适用于阳虚、水肿、脾虚、便溏、精神萎靡、嗜睡、虚胖、肾虚、阳痿、疲劳、健忘的人群。
小提什——食物相克:
黄芪:黄芪皮、藜芦、五灵脂、防风。
您好,由于天气炎热,海带冬瓜虾汤具有软坚散结、清热益气、补中温等功能。
所以这个汤是可以吃的。海带还可以补碘补钙。虾本身含钙量很高。冬瓜有清热的功效,所以这个汤比较好。