人参怎么保存,放冰箱里合适吗?

不同种类的人参有不同的贮藏方法。

如果是鲜人参，尽快服用，泡在酒里或炖，用保鲜膜盖好，密封，放冰箱里。最好尽早服用。

如果是加工过的人参，就不用放冰箱了。温度对成品影响不大，但最重要的是湿度。因为晒干的人参是晒干的，所以特别吸湿。如果环境湿度高，容易吸潮发霉。红参不怕潮，湿度太高就不好了。

藏参馆建议成品人参存放环境应阴凉干燥，保持通风。通风不好，容易滋生细菌。

人参可以存放在冰箱里。

1.它可以和中药细辛一起存放，因为细辛有一种非常独特的味道，可以达到驱虫的目的，从而防止人参被昆虫吃掉，不影响人参的药效。

2.在人参的容器里放一些胡椒，也可以防虫。也可以把人参装在干粮袋里，把封口扣紧，放在盆里，周围放些木炭，也可以防虫防霉。

3.如果是鲜人参，就不能长期保存。人参特别容易被昆虫吃掉，一定要养好。如果是加工过的人参，可以戴上好几年，只是我们需要偶尔拿出来晒晒太阳。

4.不要让人参受潮。一般来说，加工后的人参储存时间没有特别的规定，但储存时间越长，人参的药用价值就会越低。

5.很端参都经过加工，所以基本不含大量水分，所以最好的保鲜方法是低温保鲜。人参含有大量挥发油，需要定期晾晒，但不能长时间晾晒。然后把人参放进冰箱，低温保存。