3个回答
我活的像个死人
2020-12-02
首先颜色不同：一红一白；
其次，形状不同：一方一粒；
最后，效果不同：一是富含无机盐和维生素，具有补血化瘀的作用，二是水分、杂质和转化糖含量低，易于储存。
痛的撕心裂肺
2020-12-02
楼主您好，很高兴回答您的问题
在日本，很端吃红糖是为了保持健康，尤其是女性。
红糖和普通白糖、砂糖有什么区别？我们日常生活中吃的白糖、砂糖、黑糖水(红糖)都是从甘蔗或甜菜中提取的。制糖后，经过一些加工和提炼，变成白糖；糖和软白糖只是晶体大小不同。糖的晶体颗粒大，含水量少，而软糖的晶体颗粒小，含水量多，是纯碳水化合物，只供给热能，其他营养物质很少。
黑糖是没有经过高度精制和脱色的蔗糖。除了提供热能，还含有微量元素，如铁、铬等矿物质。虽然外观不好看，杂质多，但是营养成分保存的很好，比白糖和砂糖高很多。在日本，很端吃黑糖是为了保持健康，尤其是女性。
谢谢
心有芊芊结
2020-12-02
红糖和白糖的区别：白糖是在红糖的基础上加碳去除色素制成的，但是放的碳越多，白糖就会越白。不是。碳要放入适量，才能完全吸收红糖的色素。如果太多，就是浪费。红糖和白糖的主要区别是生产方法不同，营养成分不同。红糖大部分是土法生产，白糖大部分是机械生产。从品质和营养来说，红糖杂质多，甜度低；白糖是白的，干净的，甜的。红糖在医学上优于白糖，含有更多的葡萄糖(比白糖多20~30倍)，可以直接被身体吸收。红糖还富含铁(是白糖的两倍)，是造血所必需的。红糖含有胡萝卜素、核黄素、烟酸等。这是白糖没有的。这些都是产妇非常需要的营养素。
红糖和白糖是从甘蔗或甜菜中提取的。红糖与白糖相比，生产工艺略简单，含有更多的葡萄糖和纤维素，能更快地释放能量，吸收利用更多。然而，红糖所含的糖和卡路里几乎与白糖相同。而且红糖的口感没有白糖甜，人自然会多放些茶和咖啡，所以红糖有时候比白糖更危险。
一般认为吃白糖比吃红糖好。但从营养角度来说，白糖的营养远不如红糖。
红糖的含钙量是白糖的10倍，葡萄糖的22倍，铁的3.6倍。红糖还含有核黄素、胡萝卜素、烟酸和人体生长发育必需的锰、锌、铬等微量元素。
红糖也是女性的良药。产后女性每天吃适量的红糖，既能增加身体所需的各种营养，又能补血益气。此外，食用红糖还具有活血化瘀、舒筋活络、温脾健胃、化瘀生新的功效。
红糖是白糖生产的剩余产品。虽然保留了较多的营养成分，但也含有一些杂质。所以红糖要适当食用，不要直接食用，最好烧成红糖水饮用。每次适量吃红糖，以免影响食欲和胃肠道的消化吸收。
白糖和红糖是从甘蔗和甜菜中提取的，它们的主要化学成分是蔗糖。红糖不纯，蔗糖纯度在96%左右，含有少量矿物质、维生素、蛋白质、纤维素等成分；白糖的蔗糖纯度是99.9%，因为太纯，所以其他营养成分含量很少，营养价值很低。(陈)(本报资料室)
