燕窝能和海带一起吃吗

燕窝的功效

据《本草纲目》记载："燕窝甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚劳之圣药，一切病之由于肺虚，而不能肃清下行者，用此皆可治之。" 中医认为燕窝："养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳 嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有 延缓人体衰老，延年益寿的功效。

总的来说，燕窝具有保建和医疗的功效：

滋阴润肺补而不燥；养颜美容 使皮肤光滑、有弹性和光泽；益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。

治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症；治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症； 治疗气虚、多汗、尿多等症。 燕窝作为天然滋补食品，男女老少都可食用。

? 从性味看，燕窝性平味甘；

? 从归经看，燕窝归肺、胃、肾三经；

? 从功效看，燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效。

燕窝具有很高的食用和药用价值。据中国医学科学卫生研究所编的《食物成分表》和香港中文大学生物化学系关培生、汪润祥两教授合著的《燕窝考》所分析：燕窝含蛋白质49.9％，有大量的生物活性蛋白分子，还有向量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分，对人体有滋阴复壮的作用。据清代赵学敏的《本草纲目拾遗》载：“燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。”据有关专家研究发现，燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份，有助于刺激细胞生长及繁殖，对人体组织生长、细胞再生，以及由细胞发的免疫功能均有促进作用。加之燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成份，有润肺燥、滋肾阴、补虚损的功效，能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感茫因此，对吸烟和患有呼吸道疾病疹有效，协助病后的人体恢复健康，是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰，壮脾健胃，外伤止血等有独特疗效。

海带炖猪蹄能和燕窝能一起吃，都是美容圣品。可是你这样吃是不是浪费。可以分开了吃不是更好更合理吗？

可容忍的

在鸟巢馆吃滋补燕窝时，要避免油腻(如肥肉、油炸品、一些乳制品等)。)，破血、化瘀(如丹参、益母草等。)，而且耗气(比如白萝卜等。)，以免影响这些药物的吸收和作用。

燕窝含有多种消化酶和活性因子。一方面，燕窝中的消化酶可以帮助人体消化吸收。另一方面，和蜂蜜一样，燕窝里也有很多复杂的活性因子。除了人胎盘、蜂蜜、燕窝之外，一般食物中很少有这样的活性因子。

燕窝可以帮助人体祛斑，因为燕窝中的活性因子可以抑制黑细胞的活性，增强身体的抗氧化能力。所以燕窝在美容美容方面有很好的效果，能使人的皮肤干净有光泽，颜色红润。

谁不应该吃燕窝

1.太虚弱的患者不适合吃燕窝，因为燕窝里含有的蛋白质不易消化；

2.肾功能严重受损的患者禁食燕窝，因为这会增加肾脏的负担；

3.孩子吃燕窝没多大意义；

4、脾胃虚寒，痰湿壅盛，表里不一者不宜服用；

5.感冒发烧者不能服用；

6.体质偏冷的孕妇不宜服用；

燕窝不仅是与熊掌、鱼翅同名的美味，也是国内外著名的高档滋补品。它富含蛋白质，每100克可高达50克。它还含有多种氨基酸、糖、无机盐和维生素。

燕窝具有极佳的滋补作用，可作为慢性病、疲劳、疲劳、缺粮者的滋补品。《食物宜忌》说燕窝有“壮阳益气，和中补精，补髓润肺，止慢性腹泻，化痰生津”等功效。《本草纲目拾遗》说：燕窝“味甘清淡，大养肺阴，化痰止咳，补而清之，为调虚营养不良之圣药”。

燕窝还有抗衰老、治病、滋补身体的功效。燕窝、银耳、冰糖炖，可治干咳、盗汗、肺阴不足；文火炖燕窝白芨，加冰糖再炖，早晚服用，可治疗老年慢性支气管炎、肺气肿、咯血。

燕窝在食用前，先用清水擦洗，再用80的热水浸泡3小时，使其膨胀变软，然后用镊子取下毛绒，再用100的开水浸泡1小时左右，即可食用。

鸡汁燕窝

类别浙菜

原料：燕窝25g。熟火腿15克，青菜25克。2克精盐。味精1.5g，高级清汤500g，熟鸡油5g。【制作工艺】燕窝用温水浸泡后，去除燕毛杂质，用温水冲洗干净，放入锅中，用开水煨5分钟，然后用开水煨约10分钟，连续3-4次，使燕牺泡至糯性，然后放入容器中，放入火腿丝和煮熟的蔬菜。将煎锅放在火上，加入肉汤，加入精盐和味精，固定味道，倒入盛有燕窝的容器中，最后倒入鸡油。

邢燕窝汤

类别药膳偏方

制作配方：燕窝1、5g、灵芝1、5g、红参0、5g、冰糖25g、红枣1g。方法：1。将燕牺泡在沸水中，去除绒毛。2.将灵芝切成薄片，红参切成斜片，冰糖用水溶解，红枣洗净去核。3.将燕窝、灵芝放入蒸杯，大火蒸3~4小时，直至丝上升。

港式冰糖燕窝练习

将燕窝放入清水中浸泡(浸泡时间视品种而定，一般6小时以上)，去除杂毛，放入炖锅中，加热水盖好，放入热水锅中炖1-2小时。吃的时候加冰糖浆。冰糖浆的制备方法：用清水煮沸，加入冰糖煮沸，过滤掉杂质，放入冰箱中使用。

小心那个鸟巢

方法：炖燕窝，冰糖和水一起，倒入鲜奶和椰奶15分钟后再煮。再炖十五分钟。

燕窝炖蜜枣

润肺止咳。

材料：晏子燕窝半两、杏仁五钱、沙参三钱、金丝蜜枣十块水四碗、冰糖适量。

方法：将上述材料炖1-3小时。

燕窝炖莲子

养气养血。

材料：晏子燕窝半两，莲子、百合、桂圆肉各五块钱，四碗水，还有适量冰糖。

方法：将上述材料炖1-3小时。

燕窝炖雪梨

润肺止咳。

材料：晏子燕窝一个，雪梨一个，马蹄铁十个，川贝一个，水四碗，冰糖适量。

方法：将以上材料(川贝除外)炖1-3小时，然后加入川贝，炖5分钟。

燕窝炖荔枝

提神补血。

材料：晏子燕窝，半斤新鲜荔枝肉，适量冰糖和四碗水。

方法：燕窝和冰糖炖一到两个半小时，加荔枝肉再炖半小时。

鸟巢米利安

[材料]:

燕窝一半，红刺20，冰糖5，莲子(鲜)1半斤

[练习]:

1.将燕窝洗净，在水中浸泡两个小时。

2.在炖锅里放入适量的水，加入20个红刺，在电饭锅里炖1小时。

湖底漂浮的黄金

[材料]

燕窝一半，韩国松茸(半罐)，蘑菇10个，人参1个，盐，味精，香油

[练习]:

1.香菇浸泡，洗净，中温炸至金黄色备用。

2.将燕牺泡后洗净备用。

3.朝鲜松茸切片备用。

4.锅内倒入适量水，加入方法1.2.3，蒸1人参1小时。

八种降血压美味汤

高血压患者除了坚持用药外，平时还可以做一些美味的汤喝，既享受生活，又有辅助疗效。

1.紫菜降压五味汤：紫菜1条，芹菜2根，西红柿1个，马蹄铁10个，洋葱半个。芹菜切段，西红柿切片，马蹄铁切段，洋葱切丝。以上全部煮成汤，调味。

2.海带桂汤：海带30克，决明子15克。放入砂锅煎1小时，然后加入决明子煎1小时。喝汤吃海带。

3.海带燕蔚压汤：海带25g(切碎)，燕窝25g，紫菜25g，豆腐3块。将上述汤料用葱和姜盐调味，最后加入小块豆腐略煮。

4.参贝汤：海参2条，干贝2条，海带20克，夏枯草20克。海参干贝泡一夜，将姜、葱放入海参中煮开。将扇贝、海带切细炖肉，用7碗水炖至3碗半，再将夏枯草汁熬制后倒入参贝汤中调味。

5、海蜇钩藤汤：海蜇250克，嫩钩藤20克，煮成汤，每天早

晚服食。 6、海蜇牛膝降压汤：海蜇250克，淡菜50克，怀牛膝50克，以上同煎服用。 7、双耳汤：白木耳、黑木耳各10克，冰糖30克。以上同做为汤，食木耳饮汤，1日3次。 8、猪腰安眩汤：卤猪腰2个，海带25克，一起煮汤食用。可治高血压头眩头痛。 服用以上8款药膳，切不可擅自停药，要经常检测血压，找出药膳与药物合用的恒定值来。 4》洋参鸡汤炖燕窝. 用料： 燕窝3克，清鸡汤1碗，西洋参(花旗参)3克，冰糖30克。 做法： (1)燕窝用温水发透，镊去绒毛，撕成条状。 (2)西洋参浸透洗透，斜向切片。 (3)将燕窝、清鸡汤、西洋参放进炖盅，盖上盅盖，隔水炖之。 (4)用中火炖1．5小时后加入冰糖，再用小火炮30分钟即可。 (5)炖好取出，温后服用。 功效：养额驻容，补气润肺。 适应症：气血两亏，精神不振。 注释： 西洋参含人参皂撷树脂、挥发油、糖类，能益气生津，养阴清热；冰糖含大量糖类和多种微量元素，能补中益气；养胃润肺。 注意和禁忌： 湿热者不宜多用；糖尿病患者禁用；腹痛泄泻、体质虚寒者忌用。