为什么已经冷冻了的鱼，还能活过来

这是超低温保鲜技术(也叫低温休眠)。对于温度变化的动物来说，快速冷却只会冻结它们的表面。在循环系统没有受损的情况下，是可以做到的。还在研究中，不成熟

有特定条件的。使用小型淡水鱼。-。取出冻鱼冰块，在常温水中解冻，观察鱼是否会复活。为什么活鱼冷冻后会恢复？根据数据，所谓的冷冻保存是指将体外培养物或生物活性物质悬浮在有或没有加冷冻保护剂的加，溶液中，以一定的冷冻速率冷却至零下一定温度，并在该温度下长期保存的过程。

常规冷冻会将鱼的细胞液冷冻后破碎。细胞死亡后，鱼就不能自然生存了。速冻防止鱼细胞内外的水形成规则尖锐的晶体，可以使细胞存活，但同时鱼的新陈代谢完全停止。

复苏是以一定的复温率激活冷冻的体外培养物或生物体的过程。无论体外培养的微生物、动物细胞、植物细胞或器官，都可以在适当的条件下冷冻复苏。