2个回答
只要少放淀粉,
只要肉的比例高
只要价格合理
只要肉质好
只要味道好就行。
鱼丸丸子都很好
鱼丸和肉丸,我更喜欢鱼丸。不过有句话叫“青菜萝卜各有所爱”,想在开销路打起来,大家很难认出你的丸子,不过,我有两个好方法。
方法1:
你可以学习如何做鱼丸,然后做一些广告给来你店的客人选择。虽然会花更多的钱,但是背后的财力会滚滚而来。
方法2:
可以去市场问问别人鱼丸或者肉丸好吃吗?如果大多数人觉得鱼丸好吃,你会转行做鱼丸;相反,你会继续做肉丸。
我觉得第一种方法比较保守。
最后一句k给分!