干炸带鱼怎么保存

成分：带鱼

配料：盐、白糖、胡椒、味精、料酒、五香粉、葱姜、干淀粉

制作：

1.清洗带鱼去除内脏，并控制水分。

2.带鱼切段，用盐、白糖、胡椒粉、五香粉、味精、料酒、葱姜腌制20分钟。

3.将鱼两面的淀粉打匀，放入70%的热油锅中，煎至两面金黄即可。

糖醋带鱼也很简单。带鱼炒好后，另起一个油锅，将葱、姜炒熟，加入半碗水，加入盐、糖、米醋，煮开，放入炒好的带鱼，烧至锅里的汤干。

煎好的带鱼凉了之后，用食品袋包好，放在冰柜里。你可以把它包装成小包放在冰箱的冷冻室里。吃的时候拿出一包，就可以回锅红烧了。很好吃。可以保存一个月。但是最好不要戴很久。