鲫鱼籽怎样晒成鱼籽干

清饨鲤鱼的做法是放油，葱，姜，炒鱼，然后倒入水。不要放太多油。炖好后，加几滴香油。就这样

鱼干种子是由褐红色的鲭鱼种子制成的。胶东的传统吃法是用温水洗净，泡软，切片，用四季豆和蛋花做成，倒在面条上，非常好吃。具体方法是：将芸豆和鱼籽片放入炒锅，翻炒几分钟，加入酱油、料酒、盐、少量糖，加入清水，大火煮沸，改用文火煨约半小时，加入蛋液，蛋花漂浮时关火，撒上香菜粉和香油。