螃蟹中像鱼籽一样的东西能吃吗?

那其实是蟹血。当你剥开蟹盖时，冒出来的水蒸后变成白色。有时候发黄是因为里面掺了蟹黄。白色的好吃，营养价值高。怕胆固醇高就不要吃太多

早上好，

那是螃蟹的宝宝，也就是下一代螃蟹。它完全可以食用。小时候经常在夏天抓这样的螃蟹虾到乡下吃。

当然，一定要煮熟了吃。

我可以帮你吗！

1.清蒸蟹的蟹籽：可以吃

螃蟹蒸的话，流出的蟹籽其实在蟹壳里面，是蟹黄色的一部分，可以吃，味道也不错。

2.蟹壳外的种子：不推荐

但如果是在蟹壳外面，蟹底下有一团黄色的蟹籽，不建议食用。这些属于螃蟹的受精卵袋，吃的时候要丢弃，只能吃螃蟹。因为螃蟹的蛋包味祷好，没有营养，容易藏垣西。

螃蟹外面有种子的螃蟹不好，原因如下：

1.多花钱

外面带籽的螃蟹，通常称为“背包蟹、带卵蟹”，购买时应尽量避免，因为螃蟹外面的受精卵不能吃，但称重时占据重量，导致买回来的钱多。

2.蟹黄少

蟹黄其实是蟹体内的卵巢和卵细胞，以及少数内脏等。螃蟹外面有受精卵，里面的蟹黄就会少一些，味道会大打折扣。

吃螃蟹需要注意什么

1.不建议吃感芒脾胃虚寒、腹泻、寒寒、痛经频繁的螃蟹；另外，不建议孕妇吃螃蟹，尤其是蟹爪。

2.螃蟹胆固醇和蛋白质含量高，不适合肥胖、高血脂、痛风、肝炎、心血管疾病的人群。

3.吃螃蟹的时候最好拌上姜醋，既能中和螃蟹的冰凉，又能杀菌杀虫。

4.蒸熟后，螃蟹要趁热吃。螃蟹凉了就不好吃了。万一吃不完，剩下的一定要放在干净阴凉通风处。吃饭的时候一定要回到锅里煮透蒸透。

56.吃螃蟹的时候也要注意把螃蟹的胃、心、腮、肠去掉，脏得不能吃。

5.注意不要多吃。螃蟹最好每人每天吃一只螃蟹，因为蟹膏和蟹黄的胆固醇含量很高，所以健康人要控制自己的胆固醇摄入量。