塑料的菜板怎样才能清洗的最干净?

砧板的杀菌需要在100的沸水中烫。

清洁切菜板的各种方法

1.砧板上有一股怪味。可以先把菜板泡在淘米水里，然后用生姜或者大葱擦洗菜板，这样那种怪味就不会再存在了。特别是切生莱的菜板要和熟食的菜板分开。砧板上有很多细菌和寄生虫卵，如果用来切熟食，熟食也会被污染。

2.在厨房加工鱼时，腥味会留在厨房里，腥味会扩散。但是如果鱼在洗之前用温热的茶水泡几分钟，再加工的时候腥味会少很多。

熟练去除塑料砧板上的污渍

3.塑料切菜板表面有粗糙的纹理，所以切一些蔬菜时，莱板会变脏，纹理会充满蔬菜汁，尤其是经过长时间切莱，后，切菜板上的剁痕会变多，更容易藏汁，更难清洗。不过这个问题可以用一张粗糙的砂纸解决，边擦碑洗，污渍很快就消失了。

4.像莱板，菜刀应该分开。煮熟的蔬菜和生菜刀要分开，切菜刀和切肉刀也要分开。而且菜刀用完之后要洗干净擦干净，再搁置。菜刀放久了，用前可以用米泡一下，既能除锈，又能去除异味。