一般家庭用什么样的菜板比较好

竹菜板比较好。竹子比木头硬。

可以来我的淘宝看看，他们都是自己做的。质量保证，外面很多砧板都是掺假的，我们的产品都是竹制的，实心的。

我更喜欢木质的。我家有很多这样的干巴巴的新闻网站。可以去看看

乌龙木(俗称铁木)坚固而不脱屑。但是，乌龙木经常含有一定的气味和有毒物质，不仅污染菜肴，而且容易引起腹痛、恶心和呕吐。用竹片粘合的案板往往含有甲醛和苯，对人体有害。在菜板板应，最好使用柳树或银杏木材。总之最好买整块的，不要买有化学残留的粘性的。如果买的是黏糊糊的木质案板，最好用旬泡24小时再用。竹制案板透水性低。经过特殊处理，不易吸水吸油，1种木材易吸水吸油滋生污垢细菌。竹子做的案板不太可能碎。即使会有少量的下脚料，木屑也不要吃。被中医称为“竹茹”的竹茹，有缓解胃气和呕吐的功效。