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放心喝,小心处理,最后的沉淀物会掉下来。只要酒不浑浊,就不会有问题,陈年酒就会有。
要看情况,比如太多,活镜头等。又阴又暗,不能喝这酒。如果是少量沉淀物或者一些酒渣,可以安心喝。
如果你已经知道这瓶红酒是陈年红酒,你应该有以下的心理准备。
1.酒存放不当就变质,酒瓶里出现絮状物(不是我们说的沉淀)。同时打开后味道变化很大,很容易辨别。
2.陈酿后,葡萄酒口感更饱满,有时会有沉淀,通常出现在酒瓶底部的凹槽中。因此,在打开陈年红葡萄酒时,酒瓶应尽可能少地摇晃,或者在倾倒前将葡萄酒倒入醒酒器中一段时间。
有沉淀物(晶体或残渣)很正常,只要酒里没有絮状物漂浮,应该没问题。