5个回答
北悸安凉
2020-11-14
白酒酸，含有多种酸，如醋酸、柠檬酸、乳酸、苹果酸等。酸能增加口感的鲜脆；酸还能使葡萄酒的果味感觉更清新、更活跃。但是白酒含有甜味，这种甜味通常来源于酒中残留的糖分。这主要是由于葡萄中的糖在葡萄发酵过程中没有完全转化转化为酒精。保留的甜度对品尝沾说可能是明显的，也可能是察觉不到的，这主要取决于浓度和每个人对糖的敏感度。
糖可以增加口中的黏腻感；
酒精可以削弱甜味；
成熟的水果香气会带来甜甜的感觉；
失语者
2020-11-14
，肯定是有一些果酸味道的，跟原料和制作有关.
有的味道重，有的酸，
勉强可爱.
2020-11-14
酒也是一种果酒
不带酸的话就是劣质的，可以用香精喝
所以，
西决丶丶
2020-11-14
。首先，酒的酸味是酒的灵魂。没有什么不好，太多也不好。好酒可能会有很重的酸味，但绝对不会有涩味，酒的酸度也取决于用来酿酒的葡萄的品种和生产工艺。
痛的撕心裂肺
2020-11-14
不是这样的。
葡萄酒分干白和半干白
指的是甜
主要看制作工艺
