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爱我不到黎明
2020-11-14
红酒对心血管疾病特别有好处
根据最新医学研究结果，经常喝红酒至少有四个好处。
首先是延缓衰老：人体和金属一样，在自然界会逐渐“氧化”。金属氧化是铁诱发的黄锈和铜诱发的铜绿。人类氧化的罪魁祸首不是氧，而是氧自由基，氧自由基是一种原子核外有不成对电子的活性基因。不成对电子容易引起化学反应，破坏DNA(脱氧核糖核酸)、蛋白质、脂类等重要生物分子，进而影响细胞膜的转运过程，破坏各种组织器官的功能，促进机体衰老。
红酒含有多种抗氧化剂，如酚类、鞣质、黄酮类、维生素C、维生素E、硒、锌、锰等微量元素，能消除或对抗氧自由基，因此具有抗衰老、贰的功效。
根据调查统计，生活在葡萄酒丰富地区的人平均寿命更长，因为他们有更多的机会喝葡萄酒。在葡萄种植园工作的农民平均寿命超过90岁。
二是预防心脑血管疾病：红酒可以升高血液中的高密度脂蛋白(HDL)，HDL可以将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，因此可以有效降低血液胆固醇，预防动脉粥样硬化。
而且红酒中的多酚可以抑制血小板聚集，防止血栓形成。白酒虽然也有抗血小板聚集的作用，但几个小时后会出现“反弹”，使血小板聚集比饮用前更强烈，而红酒则没有这种反弹现象。饮用18小时后可持续抑制血小板聚集。
第三是防癌：葡萄皮中含有的白藜芦醇是人类常用的数百种植物中抗癌性能最好的。可以防止正常细胞癌变，抑制癌细胞扩散。
在培养的人白血病细胞中加入白藜芦醇，发现这些血癌细胞失去了复制能力。科学家从葡萄、桑树和花生等70多种植物中发现了白藜芦醇，其中葡萄制品含量最高。
在各种葡萄酒中，红酒的含量最高。因为红酒是用果皮、果肉、坚果、梗做成的，而有些酒是只用果肉做的，所以红酒是防癌的好产品。
四、美容美颜的作用：自古以来，红酒作为美容美颜中的好产品，一直受到人们的喜爱。有人说法国女性皮肤细腻、滋润、富有弹性，这与经常喝红酒有关。
红酒可以抗衰老，包括延缓皮肤衰老，减少皱纹。除了喝酒，很端喜欢在脸上和身体表面涂红酒，因为低浓度的果酸有抗皱和洁肤的功效。
据记载，以前的法国宫廷淑女，现在的电影明星和时装模特经常使用陈年红酒外用，以保持皮肤，使其更有光泽、细腻和弹性。
虽然喝红酒有很多好处，但也有一些局限性。专家认为，在酒精含量为12%的基础上，每天饮用红酒不应超过250毫升，否则会危及健康。
