白葡萄酒适合搭配什么菜?

白酒可以搭配海鲜和清蒸，比如适合搭配贝类、海鲜和烤鱼。

红酒、川美食、烤鸭、烤肉、烤鸡、蘑菇、火腿、酱汁和烟熏食品

望采纳，谢谢

我觉得干白搭配海鲜还是清淡菜好

传统上，淡酒与清淡食物搭配，即白酒与海鲜、红酒与红肉。酸菜用酒中和；咸菜配甜白酒或果味红酒；微辣的菜肴与芳香、果味和辛辣的葡萄酒混合在一起。

四条不成文的规律：咸味增强苦味；酸使甜更甜；甜味降为苦酸味；苦味也能中和酸味。

其实除了配餐，光是白酒也很不错。夏日午后，来一杯清凉的长相思解渴提神。

白葡萄酒通常分为甜白、半干白和干白。

干酒可搭配白肉、鹅肝等。半干更适合味道较淡的海鲜；甜食可以搭配甜食。

(海酒购)