鱼子特别大的还红可以生吃的是什么鱼

三文鱼

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乌鱼子，顾名思义，是由雌性乌鱼的卵发育而成的一种食物。由于其独特的味道，它被日本人称为世界三大食品之一

乌鱼子是一种水生加工食品，由雌性乌鱼的卵制成，在台湾和其他地方非常丰富。富含蛋白质和脂类，营养价值高。烘烤后搭配调料食用，风味独特，咀嚼感特殊，是广受好评的食品。

黑乌鱼子本来就是黑乌鱼子，成品黑乌鱼子是琥珀为上品，几乎透明，椭圆形丰满，丰满坚挺，硬度适中。最后装在各种纸箱里，每箱至少两双。