鲢鱼头做成什么样好吃?

1.原料：鲢鱼头2枚)、湖南特制剁椒适量、味精3克、红油10克、生姜10克、洋葱8克、

练习：(1)

1.将鱼头洗净，去掉鱼鳃和鱼鳞，从鱼唇中间一分为二

2.将盐和味精均匀地涂在鱼头上，腌制5分钟，然后将剁椒涂在鱼头上。将2-3片生姜和白萝卜放在盘子底部，将鱼头放在上面，然后在鱼身上放适量的生姜丝

3.锅里蒸15分钟。出锅后，在鱼头上撒上葱花，倒入熟油，然后在锅里蒸2-3分钟。