肝脏不好不能吃什么

酒一定不能喝，油腻要控制

12种护肝蔬菜可以吃：多。蔬菜不仅富含维生素，还含有大量纤维素、果酸、无机盐等。这些物质是肝病患者康复过程中必不可少的营养素。有许多蔬菜对肝病患者有益，下面列出其中一些供替代使用。大蒜：属百合科，味辛、温、辣。应该是给肝病患者煮的，含有维生素A、维生素b1、维生素C等。其提取物具有抗菌、抗病毒和软化血管的作用。蕹菜，又名空心菜，性味甘平，含有蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等。具有解毒、清热和凉血荠菜的作用：十字花科植物，味平、甘，含有维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸和无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血作用，适用于鼻出血、牙龈出血等慢性肝病。白菜：即白菜、甘蓝、白菜，味平味甜，富含维生素C、维生素b1、维生素b2、胡萝卜素、维生素e，对胃、十二指肠溃疡及疼痛有效。蘑菇：种类很多，现在大部分都是人工栽培的，有菜蘑菇、口蘑、香菇等。都是蘑菇。它平而甜，含有多糖、维生素、蛋白质、脂肪和无机盐。实验证明其多糖具有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病患者应经常食用。木耳：黑白色，扁而甜，含脂肪、蛋白质、多糖。本品益胃养血，具有滋补作用。海藻：性寒，味咸，富含碘、海藻酸、维生素、蛋白质和脂肪。具有化痰散结的功效。据研究，其提取物可抑制血小板聚集和脂质氧化，抗溃疡。百合：扁而甜，含有蛋白质、脂肪和去甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳、软坚安神的功效。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化的作用。胡萝卜性温和，味甘辛，富含维生素A(胡萝卜素)和挥发油。本品营养丰富，健胃消食，生熟皆可食用。可以提高肝病患者的维生素A水平，间接预防癌变。番茄Ｑ科植物，平性，味微甜，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素b1、维生素b2、胡萝卜素。凉血，具有清热解毒、平肝的功效，可生吃，也可生吃。冬瓜：性微寒，味甘，含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸，瓜皮可水消肿；瓜子能消肿、化痰、止咳；瓜肉清热解渴，对鱼蟹有解毒作用。黄瓜：性冷性甜，含戊糖、维生素b1、维生素b2、烟酸和蛋白质。细纤维具有促进肠毒素排泄和降低胆固醇的作用，细纤维中含有的丙醇二酸可以抑制碳水化合物转化变胖，特别适用于脂肪肝的预防和治疗。上面列举的12种蔬菜是人们生活中常用的，营养丰富，对肝病患者有很大的好处，可以经常食用。

肝不好的人不能吃油炸油腻的食物。其次，肝不好的人不能吃辛辣刺激性食物。另外，对于肝脏不好的人来说，忌酒是必须的。

辣(如辣椒、大葱、大蒜、韭菜、芥末等。)，速冻食品(冰棒、冻梨等。)，大油，油炸食品，肥肉，硬食品——尽量不要吃这些！特别强调无条件禁欲！因为酒精加速和加深葛伤！不要抽烟！(吸烟有害无益！(

多吃水果(橘子，橙子，荔枝，不要吃！)多吃苹果、葡萄、山查等！

经常吃鱼、鸡、瘦肉！还有各种蔬菜！多吃木耳蘑菇！