刚买的肉回来用旬泡一下可以吗

做法如下：

1.五花肉去毛，洗净切好，锅里去开水，沥干水分。

2.将五花肉放入另一个干净的锅中，一次倒入适量温水，以免猪肉。

3.根据自己的需要加入适量的盐，盖上锅盖。

4.大火烧开，然后转中低火慢慢煮至熟。

5.取出沥干汤汁，切片备用。

提示：

1.最好选择五花肉，三层的那种，吃着吃着不会腻。我用的这个还是有点胖。

2.放入烹调肉的盐根据你自己的口味增加或减少。如果太淡，可以辅以酱油。

3.开始煮肉最好加足够的水，中间千万不要加冷水。

4.煮肉的熟度要容易插筷子。太难吃了。

如果是正规渠道购买的猪肉，用冷水冲走外面的赃物就可以了，然后再用开水再煮，把里面的血抄出来，然后高温煮，没问题。

你可以用醋或热水来去除猪肉中的血丝。

生猪肉粘脏，水洗很油腻，不容易清洗。如果先用米洗两次，再用清水洗，污垢很容易去除。也可以拿一团好面在遭上来回滚动，污垢很快就能粘下来

洗猪肉：

当猪油或脂肪沾有污垢和杂质时，可将猪油或脂肪浸泡在30~40度的温水中，然后用干净的包装纸慢慢擦洗。