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红薯粉条要泡多久 红薯粉条

2020-11-14 14:54:39
红薯粉条要泡多久 红薯粉条

2个回答

看你水泡用什么温度。一般水泡比较软,热的比较短,冷水的比较长,温水的一般要四五分钟。泡头发比较好,比较好煮。

1.做粉丝最好用温水。将手放入水中,轻微烧伤。温度在40-50左右。一般来说,粉丝在温水中浸泡20分钟左右。

2.粉丝质地较硬,即使泡一天也很难用冷水泡。没有完全泡透的粉条,放入锅中不仅口感硬,而且吸汤严重。不仅会把菜里的汤吸掉,还会造成糊锅的麻烦。另外,热水不能用。很端想把粉丝泡快,就简单的用开水泡一下。这样粉丝内部还没有来得及吸收水分,外层就已经腐烂粉化了,再煮的话很容易变成糊状。