5个回答
师太,求你别抽老衲脸
2020-11-14
材料：面粉150克，糖150克，黄油100克，牛奶50毫升，鸡蛋3个。
把蛋清和蛋黄分开，加糖(总糖的三分之二)到蛋清一次吃完糖，但是我加了三次，一个方向打均匀。只需将蛋清变成白色泡沫，它就不会流出。因为蛋清玩的不够，蛋糕分配的不好，所以建议用打蛋器！
蛋黄加入糖和牛奶搅拌均匀，然后加入融化的黄油搅拌均匀。
将面粉放入蛋黄糊中，因为蛋黄糊较少，最好分几次加入
将上面准备好的蛋黄糊加入蛋清，搅拌均匀。电饭煲预热，涂上油(融化的黄油留一点涂锅)，将准备好的饼液倒入锅内，按下烹饪按钮。不到5分钟就会跳到保温档，让它保温半小时，然后按下烹饪键，跳到保温档。
ps:一开始用电饭煲打不过蛋黄。用锅打网图是不对的。除非你有两个电饭锅，否则你应该用两个锅，一个蛋清锅，一个蛋黄锅。准备好了就把锅加热一分钟，然后多放点油，不然会烫着的。放入油后，倒上搅拌好的东西。然后蹲几下把气泡抖出来，这样就可以盖上了，按下烹饪键，电饭煲两分钟后不会跳闸，用手提起到保温档，然后用毛巾塞住通风口，20分钟后脱下毛巾再按下烹饪键，跳闸再拔电源，不用等20分钟，拔完电源就可以出锅了！
忘了说一点，按照网上说的再加一勺面，不然太稀蒸不出来不蓬松！
余生无你
2020-11-14
你不用发酵粉。你用酵母粉试试。纯天然无害。搅拌后不要放入电饭煲发酵。如果你想紧急做，就保持温暖，不要用地摊。不然锅煮了就长不出来了。
作业歇菜了
2020-11-14
买高级面粉，用力揉搓，然后揉搓成你想要的蛋糕形状，使表面光滑无孔，加热。好的。
心碎心痛心难控
2020-11-14
，先把蛋白质打成泡沫，加入泡打粉搅拌，然后按照以下步骤试一试。
墨染安然ゝ
2020-11-14
我也不太明白你失败的原因
我只能提醒你
1打鸡蛋很累。用三筷昨成糊状(中间加少许盐和一勺糖)需要15分钟，这样你的奶油就有了
2放5个鸡蛋和4勺面粉，也要搅拌成糊状
3这时，你放入刚才从搅拌好带来的蛋清面霜，并记住你不能转圈和上下搅动
4饭锅加热一会就可以预热了。这时锅壁涂上油，以免粘锅
5把刚才的东西放进去，然后摇几次锅，让空气出来(只看到气泡)
6按下烹饪键，2分钟左右自动跳到保温档。这时，用毛巾盖住通风口，窒息20分钟后按下烹饪按钮。20分钟后就好了
如果不知道怎么问
