鳝鱼为什么会公母互变?

黄鳝从胚胎到性成熟都是雌性。雌性性成熟产卵后，卵细胞流产，卵巢逐渐退化。同时，分布在生殖皱襞上的原始精原细胞开始生长发育，形成精子细胞。此时残留的雌性生殖细胞和发育中的雄性生殖细胞共存于生殖囊腔内，是雌雄之间的性发育阶段，然后向雄性过渡。这个发展过程是单向的，即性转变后，不再是从男性到女性的逆转。