花胶怎么泡发

你好；花胶泡头发的方法如下：

1.一般来说，花胶在冷水中浸泡一夜。

2.将花胶放入沸水中约20分钟，关火，烘烤至水变暖。拿出来用冷水泡。每天换水(避免长肥肉)。

3.花胶的口香糖非常多，所以很容易见底。烹饪时要用竹荸荠垫底，以防烧焦。

4.将生姜、洋葱、油、盐和烧酒煮沸，加入水，让水煮沸，并将花胶放入沸水中约15分钟以去除腥味。

5.花胶煮久了会逐渐融化。

6.为了让花胶美味，先把汤煮好，然后放在花胶大约20分钟。

还有第二种方法；花胶需要浸泡10个多小时。里面的膜泡洗好了，可以和姜葱一起煮，然后用冷水泡一会。最好用蜗牛炖煮5、6个小时。味道更鲜美，一点腥味都没有。

以上是花椒两种，希望对楼主有帮助。

方法/步骤

一个

首先，我们需要将花藉洗干净，在清水中浸泡一夜(浸泡后的清水不能倾倒，也可以用来煮汤)。小心把整块花胶放进水里！还要保证水里没有油！

2

泡了一晚上，我们拿出来看看。虽然如图和厚花胶泡了一晚上，两边都是微白，中间还是硬块(刀砍不了！(

三

这时，我们切了几片姜和洋葱备用，用来去除花胶本身的腥味！

四

烧开一锅水，煮沸后加入姜片和洋葱

五

将花胶倒入开水(生姜和洋葱)中，盖上锅盖，用大火煮至再次沸腾，然后关火，所以不要马上打开锅，让花胶慢慢浸泡在沸水中，直到水冷却。

六

然后打开盖子，花胶应该是完全软化了，但是如果你想味道更好，你可以在冰里浸泡十分钟，麻烦的朋友可以忽略这一步。将浸泡过的花叫好备用。

七

你可以一次泡几个花胶，然后切好保鲜，放在冰箱里，这样下次你想做花胶，的时候就不用泡那么久了，拿出来解冻就可以吃了！虽然这样方便，但还是建议你尽快吃。毕竟时间长了不太好。