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水煮鱼大部分是草鱼,但其实鲢鱼比草鱼好吃,只是刺太多,时间太麻烦还是吃草鱼好。
各有千秋。不同的人可能会有不同的看法。有的喜欢草鱼,有的喜欢鲢鱼。但也要看怎么做。草鱼的腥味和鲢鱼的菜头也是名菜。都很好吃,看个人口味。
1,鲢鱼,一定要吃活鱼。死鱼会遭殃,所以也叫“苦鱼”。
用四川炖鱼,白鱼非常美味可口。
2.草鱼很受欢迎,因为它没有小刺。可以做鱼丸,炒鱼片,水煮鱼,清蒸鱼,鱼肉馅的饺子。
1.草鱼很受欢迎。可以做鱼丸,炒鱼片,水煮鱼,清蒸鱼,鱼肉馅的饺子。
2.鲢鱼必须吃活鱼。死鱼会遭殃,所以也叫“苦鱼”。
用四川炖鱼,白鱼非常美味可口。