刚买的带鱼怎样清理，怎样去除内脏?

方法1:

1.准备好洗碗用的细钢球(这个家里一般都有)，切下一个小球(需要多少就切多少，吃完就扔了)。

2.带鱼放入盆中解冻后，从头到尾用钢珠擦拭，很快白磷就会下降。

3.然后把带鱼剪掉，去掉内脏，清洗干净。

方法2:

1.准备两盆，一盆热水(80度左右)，一盆冷水。

2.将带鱼放入热水中，浸泡45秒，然后迅速捞出，放入冷水中。

3.你会发现很大一部分鱼鳞是自己掉下来的。然后用手轻轻一搓，剩下的鱼鳞就洗干净了

方法3:

带鱼非常腥腻，很难用清水洗净。带鱼先用碱水浸泡，再用清水洗净，就很容易洗干净，没有腥味。