如何清洗带鱼

拿刀把鱼鳞去掉，然后放到水里和小溪里

首先，将带鱼放入更大更深的盆中，去除内脏和鳃。如果放在大盆里清洗带鱼干净方便，不容易把鱼血等杂质溅到衣服和地上。

第二，带鱼非常腥腻，很难用清水洗净。带鱼初步处理后用温开水(70左右)冲洗干净。步骤是将带鱼放入温开水中20秒，然后迅速取出，放入冷水中清洗。不要在温开水中放太久，要快速冲洗。

3.用温开水漂洗只能清洗带鱼身上的杂质和粘物，但一定不能清洗所有带鱼鳞片，因为带鱼的鳞片和银白色油脂层中还含有抗癌成分——6硫鸟嘌呤，有利于白血病、胃癌、淋巴瘤的辅助治疗。

4.如果怕带鱼腥味太浓，可以不用温开水洗。带鱼直接用碱水浸泡(碱水稍微，不要太浓，太浓的话带鱼身上的鳞片和银白色的油脂层很容易洗掉)，然后用清水洗净，就很容易洗干净，没有腥味。

5.如果用上述方法清洗过的带鱼还是脏的、有腥味的，可以简单的用淘米水轻轻擦洗，既可以洗鱼，又可以防止鱼鳞粘得太腥。

注：如果不太在意腥味，可以直接用第一、第二种方法洗，然后在锅里煮。

一般家里都有钢球。从钢珠上切一小块，搓在带鱼上。很方便，材料简单干净。一直都是这样打扫的。希望对你有帮助。谢谢你。

带鱼怎么清洗

浏览：649

更新：年5月24日12:36 |

标签:带鱼。

清洁方法一

带鱼的表面总有一层白色的东西。如果不能去掉，带鱼会很腥。你知道怎么去除它吗？

带鱼的鳞片牢牢地粘在鱼身上，很难用手清洗，用刀刮需要时间。如果将带鱼放入80左右的水中，烫10秒，立即浸入冷水中，然后用刷子刷或用布擦洗，鳞片会很快去除。不过建议你在清洗的时候加点盐和生姜，这样鱼在清洗的时候就不会被异物影响了。

带鱼非常腥腻，很难用清水洗净。带鱼先用碱水浸泡，再用清水洗净，就很容易洗干净，没有腥味。

用刷碗的钢珠上的细线刮下来

带鱼的清洗方法如下：

1.将带鱼放入大而深的盆中，取出内脏和鳃。炸的话可以用剪刀把鱼鳍和鱼尾剪下来，然后用清水洗净。带鱼放在大盆里清洗干净方便，不容易把鱼血等杂质溅到衣服和地上。

2.带鱼非常腥腻，很难用清水洗净。将初步处理过的带鱼简单地用温开水(约70)清洗。步骤是将带鱼放入温开水中20秒，然后迅速捞出，放入冷水中清洗。不要在温开水中放太久，要快速冲洗。

3.用温开水漂洗只能清洗带鱼身上的杂质和粘粘物，但一定不能清洗全部带鱼鳞片，因为带鱼的鳞片和银白色油脂层中还含有抗癌成分——6硫鸟嘌呤，有利于白血病、胃癌、淋巴瘤的辅助治疗。

4.如果怕带鱼腥味太浓，就不要用温开水洗了。带鱼直接用碱水浸泡(碱水稍浓，不要太浓，太浓的话带鱼身上的鳞片和银白色的油脂层很容易洗掉)。然后用清水洗净，就很容易洗了，没有腥味。

5.如果用上述方法清洗过的带鱼还是脏的、有腥味的，可以简单的用淘米水轻轻擦洗，既可以把鱼洗干净，又可以防止用手摸鱼鳞粘得太腥。