鲤鱼适合清蒸吗

挺合适的。味道很好.

不会好吃的，

因为鲤鱼有腥味，

清蒸鱼最忌讳的就是有很大的腥味

比较适合用味道比较重的方法。比如糖醋，和沙司闷等等

而且他的很多刺都不适合蒸

烹调前最好先煎或炸。

之前用料酒抓

鲤鱼不适合蒸，因为有腥味，肉质疏松，很难蒸。

所以鲤鱼一般只适合煎和炸。

你可以做饭，糖醋鲤鱼(油炸)，或姜鲤鱼(油炸)。

鲤鱼。蒸是很好的，蒸可以大大减少鲤鱼的浑浊气味。如果现在把鲤鱼打死，很新鲜。蒸之前一定要把鲤鱼洗干净，尤其是鱼鳃。鱼的肚子是干净的，但是洗不掉的话还是有一股子浑的味道。洗净后，放上花刀，将盐、味精、料酒摊匀，加入葱、姜、花椒、八角。锅里蒸。水煮沸后大约需要15分钟。根据鱼的大小，如果鱼大的话，时间会长一点。

是

将鲤鱼洗净，将盐、味精、糖、葱、姜放入胃中，用盐均匀地沾在身体一侧，放入锅中蒸熟

然后把蒸鱼肚子里的东西都拿出来，再把蒸好的水倒掉

换盘，然后淋酱油，锅里放油，用小火浇在鱼上，最后用大蒜，一点洋葱，生姜包起来，加一点糖和醋，把刚浇在锅里的酱油和油倒进锅里

加入一点水，煮沸，然后倒在鱼上

鱼收拾做好后，切成段，用葱、姜、胡椒粉，干辣椒、盐、味精、料酒和香菜煨一会儿，尝一尝，然后在油锅里煎至酥脆，然后上菜。不用香菜可以用葱。

水里蒸，就是简单好吃！直接在鱼身上放一些调料，做一壶水，做一个架子，把鱼放在碗里放到架子上，熟了吃

看，这是蒸鲤鱼的视频

说明蒸是绝对可以的！

鲤鱼适合蒸。营养丰富，味道鲜美。

蒸鲤鱼如下：

1.原料：一条鲤鱼(600克)

调料：大葱150克，盐4克，胡椒粉，黄酒2克，清蒸鱼豆油20毫升，玉米油20毫升，姜片15克，胡椒粉1克。

2.将鲤鱼洗净，取出钓鱼线

3.用盐、胡椒粉和黄酒腌制20分钟。

4.鱼花刀，姜片放入刀口。大葱洗净，切块，塞进鱼肚，装盘。

5.蒸熟蒸笼，将放有盘子的鲤鱼放在蒸笼上蒸10分钟，关火，蒸5分钟不开盖，撒上葱花丝和蒸鱼酱油，蒸5分钟。

6.将玉米油放入锅勺中加热，炒辣椒，除去辣椒，将热油倒在鱼上。