哪4种鱼千万不能食用

鱿鱼带鱼…另外蛋黄、猪肝、猪脂肪、螃蟹、虾、蛤、鱼肝油等等都很高

被污染的鱼类：有毒鱼类包括被苯酚、重金属或农药污染的鱼类，以及体内含有生物毒素的鱼类。煤油味浓的鱼虾是苯酚污染的结果；食用鲨鱼、金枪鱼、箭鱼、鲭鱼、方头鱼等大型海洋鱼类易发生汞中毒。特别是孕妇、哺乳期妇女、孕妇不要吃这些鱼。畸形鱼：不吃其他畸形鱼、鱼胆、死龟、鳗鱼；寄生鱼：华支睾吸虫等寄生虫也可能存在于鱼肉中。除了在加工过程中彻底清洗，还要注意彻底烹饪。咸鱼、熏鱼、鱼干：由于含有亚硝胺类致癌物，不宜过多食用。炸鱼，尤其是烤鱼，含有杂环胺，是一种强致癌物质，所以还是少吃为好。爱吃鱼，而且会吃鱼，会对身体更有益。