2个回答
帅已经成为了我的负担~
2020-11-14
油橄榄菜炒鱼籽的准备材料：鱼籽、青椒、红辣椒、葱花蒜、鸡精、料酒。生产工艺：1。将鱼籽去杂，分解成颗粒，加入鸡精和料酒，搅拌均匀，腌制5分钟左右，将底油放入小锅中。2、7、8分钟趁热，加入葱花和大蒜，翻炒，加入红辣椒，翻炒，然后加入腌制好的鱼籽，鱼籽变色，加入橄榄菜，翻炒均匀，即可出门。后记：鱼籽分解后不好洗。分解前冲洗干净。这邓建议不要用粘锅，烹饪时不要使用太多火力。为了避免鱼籽溢出，没有橄榄菜。可以用盐代替不喜欢太辣的味道。可以直接在煎饼里吃，放入青椒，再卷成煎饼。味道会更好。干锅鱼籽配料：新鲜鱼籽、鲜红辣椒辅料：生姜、洋葱、大蒜、葱、糖、盐、黄酒、酱油、醋、肉汤做法：1。鱼籽洗净控好，用适量黄酒和少量盐拌匀，腌制5分钟；将姜切片，将葱切丝，将蒜切丝，将葱和胡椒切2毫米；3.将腌制好的鱼籽放入方形微波炉中，用高火翻炒3 ~ 5分钟，使其稍微凝固并干燥；1.锅里放油，加热。将姜片、大葱丝、蒜片翻炒，将辣椒和稍好的鱼籽翻炒，加入适量酱油、少量糖，将鱼泡在汤中；把它倒入砂锅或其他锅容器中，煨至汤汁收齐；6.加入葱花即可食用。蘑菇鱼子酱材料：中等大小的干蘑菇，7个鱼子酱，300克姜片，5个嫩洋葱，2个切碎的小干辣椒，3个切碎的大蒜，一些精细的蚝油，5汤匙香菜粉，一些料酒，1汤匙芝麻油，半汤匙食用油，5汤匙肉汤，小半碗，和其他糖和盐调味料可以根据口味：鱼子酱是清洗和干燥。将干蘑菇浸泡，用一些食用油、盐和糖煨熟，备用。加入蚝油、盐、糖和半小碗高汤，先混合。炒锅用食用油烧红，放入鱼子，炒至微金黄色，闻腥味，即拿起油晾干。姜蒜翻炒，先加入炒鱼子酱和炖蘑菇，注意不要撒鱼子酱，让它炸透。蘑菇略炒时，可以点香油，然后倒入蚝油，转小火。焖透后，洒上少许胡椒粉，先尝一尝，再钩上薄纱，撒上葱花即可食用。厨师的话：小火上煨时盖。如果想守口如瓶，炖的时候还可以加炒海参、鲜干贝或者泡牡蛎干。但是这么简单家常的味道已经很好吃了。葱炒鱼材料：熟鱼子1份，生姜5-6片，洋葱2片(80克)调料：约1/2杯水，2汤匙酱油，1/2茶匙糖，一点香油和胡椒。做法：(1)将洋葱去根，洗净，沥干，切成段，保存。(2)加热2汤匙油，加入蒸好的鱼子酱，用小火将鱼子酱煎至两面金黄备用。(3)将剩下的热油、香姜片、葱倒入酒中，加入调味料，加入鱼子酱，煮一会儿，直到鱼子酱吸收了汁液的味道，汁液略干变浓，然后捞起菜肴趁热上桌。注意：鱼子酱可以先蒸。双蛋鱼籽原料：鱼籽50克，生鸡蛋3个，皮蛋1个。花生油，盐，味精(鸡精)，一点胡椒粉。做法：1。鱼籽煮熟捣碎，皮蛋蒸熟去壳切成小块。2.鸡蛋打散，加入盐、味精(鸡精)、胡椒粉、鱼籽拌匀。3.将底油放入煎锅，加入散落的鸡蛋和鱼籽，然后将皮蛋放在鸡蛋上，用小火煎透。葱油炸鱼籽：1。将鱼籽洗净沥干；不要剥掉外膜；将葱切成块，切成葱花；姜片；2、锅趁热，加入适量油，加入葱花油；洋葱变香后，洋葱的颜色
鱼籽冬瓜扒配料：面包屑50克，冬瓜200克，鱼状，盐，味精，鸡蛋，淀粉。原料的采购：西餐中最好的鱼状通常是指用鲟鱼籽做成的鱼状，价格昂贵。家常菜不需要选择这么贵的原料，超市里有便宜的国产鱼状出售。制作方法：1。冬瓜洗净，去皮，切成4厘米长、3厘米宽、半厘米厚的薄片，鸡蛋打碎备用。2.旬中加入少许味精，在冬瓜中浸泡10分钟后取出，用餐巾纸吸干。3.将干淀粉粘在冬瓜片上，放入碗中，用蛋液包裹，然后撒上面包屑。4.把食用油倒进锅里。当油温升至50%时，加入冬瓜排，慢慢煎至金黄色，装盘。5.将鱼状加热，撒在瓜排骨上。注意：烹饪高品质的鱼状时，配料和调料的选择非常重要。千万不要选择太重的味道，以免铺天盖地。特点：冬瓜排脆，鱼状好吃。鱼籽白菜汤配料：新鲜鱼籽(200克)、白菜叶(200克)配料：葱花丝、精盐、味精、香菜做法：新鲜鱼籽(200克)在清水浸泡去血，撒上外层薄皮；白菜叶洗净(200g)，用手撕成小块。将底油放入干净的锅中，上火，加入葱丝使其变香，加入清水(1500克)，加入卷心菜叶和鱼籽，用大火煮沸，然后用小火煮沸5分钟，加入精盐和味精，撒上香菜，放入汤锅中食用。杏仁大百合鱼籽主要成分：红黑鱼籽80g，杏仁100g，百合40g。调料：盐4g，味精3g，汤10g，香油少许。制作：将杏仁、百合焯水，然后加入鱼籽和各种调料，快速翻炒
丶猫腻
2020-11-14
黑鱼，我们也叫它蔡鱼和蔡鱼。是地主在湖里的财富。它生性凶，凶而凶，饭量巨大。它吃其他小鱼小虾也不会嘴软。半斤重的黑鱼吞下两三条鲫鱼和鲤鱼。
但它在拼命守护着自己孵化出来的幼苗。
每年的五六月份，天气暖和，水温暖和，草长势旺，荷叶田的蒿丛摇曳，正是黑鱼的产卵季节。一只成年黑鱼一次能产出一万多颗种子。
一开始这些金色的鱼籽一圈一圈的飘着，过了两三天鱼苗就孵化出来了，就像小蝌蚪一样，油黑油黑，成群结队的聚集在一起，像乌云一样成群结队的游动。
利用黑鱼卫士的特点，钓黑鱼是适时的。
