黑鱼的籽能吃吗 黑鱼籽怎么吃 黑鱼籽的功效与作用

可食用，营养丰富，对人体有滋补作用。但胆固醇含量高，心血管系统差的人，要控制摄入量。黑鱼籽不仅可食用，而且营养价值高。用黑鱼籽制成的鱼子酱一直是俄罗斯的一种独特的财富

黑鱼籽的营养价值

1.含有皮肤所需的各种微量元素、矿物盐和蛋白质

2.含有氨基酸和重组脂肪酸

3、抗衰老，提高皮肤质量

鱼子酱含有皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组碱性脂肪酸。它不仅能有效地滋润和滋养皮肤，还能使皮肤细腻光滑。所谓的皮肤质量“年轻化”

黑鱼籽怎么吃

黑鱼籽可以用来做黑鱼寿司。

配料：米饭300克

调料：白糖、白醋、鱼子酱、黄瓜、小鸡耽紫菜

练习：

1.先准备材料，蒸米饭，让它冷却。加入一点白醋和白糖，混合到米饭中。

2.将鸡蛋摊成蛋饼，然后将蛋饼切丝备用。

3.将黄瓜切成条状备用。

4.将海苔铺在卷帘上，铺上薄薄的一层米，注意海苔两边要略留空白。

5.米饭上放一层鱼子酱，一边放蛋饼和黄瓜条，然后用卷帘门把大白菜卷成一卷。

6.最后，用锋利的刀将大白菜卷切成均匀厚度的切片。如果粘住了，可以在刀刃上加点水。

提示：

多余的鸡皮可以卷成玫瑰形状，放在黄瓜片上装饰。