跟鳊鱼很像，但鱼鳞更细是什么鱼

不需要秤，但是可以把鱼的原味包起来。它会尝起来又嫩又新鲜~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

像武昌鱼一样，它产于湖北凡口。在清朝以前，凡口属于武昌县，所以它被称为武昌鱼。这种鱼形状扁平，个头小，所以它也被称为鳊鱼武昌鱼，蒸得很好，它的肉又嫩又好吃。蒸法：鱼去鳞洗净后，用盐腌10分钟，放在盘子上，放上葱丝和姜丝，放上两滴醋，然后放入蒸锅蒸15分钟，然后倒入香油。