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荞麦水饺怎么和面不容易破?

2020-11-13 23:06:54
荞麦水饺怎么和面不容易破?

5个回答

荞麦面500g,盐3g,温水250g,手不沾的面团,放在塑料袋里煨1-2小时,放一剂,然后就没问题了。

荞麦面和面条稍微放一边。糯米粉粘度很好,不会碎。饺子很好吃。

1。用高筋面粉,加一个鸡蛋(煮好的饺子不粘,容易破皮)和水揉面,揉的尽量软,直到面盆光滑,表面光滑,手光滑,盖上盖子,醒后30分钟。

做荞麦饺子和面条时,荞麦的比例不宜过多,大概在四分之一到六分之一之间。

荞麦饺子怎么才能不容易碎?在这种情况下,你必须更用力地推,压得越来越多。这样面条就容易炒,做出来的饺子就好吃了。祝你用餐愉快。