菱角的功效与作用

1.菱角营养丰富，富含淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸和维生素，易于消化吸收。具有健脾养胃、补肾养血的功效。

2.菱角能补脾胃，强膝健力益之气，菱角粥有益胃肠道，能消暑、祛病、强身，利于老年人常食。菱角水煮牛肉对缓解神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛有很好的疗效。

3.菱角有美容保健的功效，因为吃菱角可以增加肚子饱腹感，而且不容易堆积脂肪。适合单纯性肥胖患者减肥期间食用，是减肥的辅助食品。

4.菱角可以缓解皮肤病，并协助治疗儿童的头部疮、头部和面部疮、皮肤疣和其他皮肤病。对皮肤干燥瘙痒也有一定的辅助治疗作用。

扩展数据：

1.抗癌，菱实酒精浸泡液能抑制癌细胞的变性和组织增生。

2.健脾益气健脾，强膝健力益之气

3.将红菱角晒干研成粉末，空腹服10g，用红痢，老酒下肚，用米汤下肚，治痢疾。

4、鲜菱蒂(钻石柄)，每天擦患处数次治疗疣(年轻扁平疣、多发性寻常疣)。

5.鲜菱角茎120克(上叶及须根)，可水煎服用，治疗小儿头部疮毒，还可解酒。

6.老菱角煤被储存起来，磨成细粉，用芝麻油涂在患处，以治疗头部和面部的黄色疮。

9.菱角粉10-50克，白糖适量，加水煎成糊状。具有清暑除烦、止渴益气、健脾解酒的功效。适用于酒精中毒引起的口苦、烦渴、咽喉痛。

参考：人民日报在线-菱角能健脾养胃补血。注意三点