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蒜苗可以炒鸡蛋吗

2020-11-13 13:25:44
蒜苗可以炒鸡蛋吗

2个回答

放在一起炸了就好。先把鸡蛋炒熟,再把蒜苗炒熟。最后在蒜苗快熟的时候,加入鸡蛋翻炒几下,再翻炒。

是的,做法如下:

1.将蒜苗(青蒜)洗净,切成3厘米的段;

2.将鸡蛋打在碗里,加入少许盐,用筷子搅拌;

3.将辣椒放入碗中,加入适量水,制成辣椒水备用;4.锅上放35克油加热,倒入蛋液,用勺子轻轻一推;

5.当蛋液凝固后,像桂花瓣一样,把它倒出;

6.把剩下的油留在锅里,加热。加入蒜苗,翻炒几下。将辣椒水煮熟,加入少许盐和鸡蛋花翻炒,翻炒均匀即可食用。