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教你做电饭锅,烤鸡瓜。味道很好。
1.配料:鸡肉和甜瓜、胡椒、大蒜、油、盐和酱油
2.买回鸡和瓜,洗干净。用酱油腌五分钟
3.先拍几颗蒜,把电饭煲洗干净,锅里放油,等油热了再炒蒜(因为纽扣锅要压下去才能加热,所以用煮饭勺继续压),然后把腌好的鸡和瓜放进电饭煲里,炒一下,再放点开水!熟了再加调料,香喷喷的鸡瓜就出来了。
同事都说好吃。因为宿舍没有做饭的条件,所以经常用电饭煲做饭。
最简单的汤:紫菜蛋花汤
材料:两袋四洲紫菜(虾品牌可以,不一定是四洲)和一个鸡蛋
用具:饭盒(必须是不锈钢的,下同),一双筷子
做法:将饭盒里的鸡蛋打散,放入紫菜,边搅拌边拿到开水间直接加热水(不能用热水瓶)
附:因为即食紫菜已经含有盐和味精,所以连调料都省了。另外,可以根据个人口味加入葱花(剪刀剪)、番茄粒、黄瓜粒、蘑菇等东西,保证比食堂的水煮汤好
红枣羊肉汤:
羊肉不燥,虾米当季可饮,红枣涩。这种汤最适合胃病患者
材料:羊肉片,红枣,盐和辣椒火锅
电器:电饭煲、蒸汽抽屉(随电饭煲提供)、饭盒
其实可以直接用电饭煲煮,不过有蒸笼的话可以顺便煮一下
做法:将羊肉片和红枣放入饭盒中,加入沸水煮八分钟(此时羊肉片快熟了),然后盖上饭盒,蒸至米饭熟
如果是女生,可以加一点当归一起煮,既能养血又能养生
然后还有更复杂一点的:鸡腿汤
汤好吃,鸡腿好吃,一举两得
食材:两个鸡腿,几个香菇,一些虾米,玉柱,红枣(偶尔从家里带,如果没必要加,香菇可以换成新鲜的)。一点盐
做法:先用盐腌鸡腿,一边用电饭煲煮饭,一边加香菇虾仁。水煮沸后,加入鸡腿,煮至水再次煮沸,将鸡腿翻过来,转移到粥摊。煮半个小时左右,加入调味料,就大功告成了
另外还可以加点面条等东西,或者加白菜一起煮,也很好吃
大蒜和虾去超市买大虾,粉丝,花生油,大蒜。这些就可以了。
大蒜切碎,越多越好,然后铺在盘子下侧,铺平。大蒜应该多一些,至少盖住盘子底部。将粉丝放入沸水中,然后取出,铺在蒜泥上。虾洗净放在粉丝上。然后在盘子里加入盐、鸡精、少量料酒和花生油。花生油要稍微多一点,不然味祷好。但是不能太多,会腻的。
,你不帆西进去,花生油大概会铺在盘底,让粉丝得到油。如果先放风扇,可以看花生油倒,大概就够了。
完成上述步骤后,将盘子放入电饭煲中蒸熟。蒸完了可以拿出来吃
奶汤鲫鱼的主要原料是活鲫鱼,大概半斤左右。让卖家给鱼去鳞,去除内脏和鳃。回来后,用水冲洗两边,把斜边捡起来备用。还有葱,姜,香菜。调味品有鸡精、芝麻油、盐、牛奶、醋等。锅里加半壶水,鲫鱼煮开后放入水中,然后捞出。
锅里的水又换了。将生姜和洋葱切片放入锅中,加入半壶水,撒少量芝麻油和醋,不要太多,加入盐。将鲫鱼放入锅中,盖上盖子。水烧开后,切换控制档,闷15分钟,直到鱼松动,加入少许牛奶,在澄清和纯牛奶颜色之间改变颜色为宜。将控制开关设置为“煮饭”,然后烧2。
盐,加鸡精,撒欧芹。
鲫鱼汤是大补品,但是吃鱼的时候不要着急,让鱼刺呛到喉咙。
水果汤原料:两个苹果,要皱巴巴的便宜黄苹果,味祷错
橘子、菠萝、梨和冰糖约70克
菠萝、苹果、梨去核,果肉切成3厘米见方的小块。剥下橘子皮,一个一个打开。
将所有水果放入电饭煲,倒入沸水中。注意不要倒太多水。个人建议不要把水果浸泡到f的高度
咸鸽材料:两只雏鸽,海天,生姜,洋葱和油
做法:1。买雏鸽洗净晾干水分;
2.将盐锔鸡粉均匀地涂在雏鸽上,腌制1小时以上;
3.电饭煲抹一点油,蔼葱放进腌好的鸽子肚子里,然后放进电饭煲,按下开关,帮助鸽子中途改变姿势,等开关跳起来,鸽子就可以吃了。
虽然这样做出来的鸽子颜色没有卖的好,但是味道很好。小猪一次吃一半,再加上两只鸽子的肝脏。
同样的方法用于制作咸鸡,但盐锔鸡粉将使用1/2包祝如果喜欢鸽子皮的香味,再按一下电饭煲的开关。
用电饭煲做的蛋糕
配料:面粉60克(大家说用低筋面粉,我用普通古船面粉),白糖90克(家用勺子10克左右),三个鸡蛋,色拉油30克,牛奶30克,一点发酵粉,鹰麦巧克力炼乳(用于装饰)
做法:1。蛋黄和蛋清分开。装蛋清的容器必须干净无油。
2.蛋黄加入30克糖拌匀成鹅黄,然后加入牛奶、色拉油、泡打粉拌匀;加入面粉两次,拌匀成稠糊状备用。
3.接下来,需要费点的力量来摆脱蛋白质的拉扯。先加点盐。当有大气泡时,加入30克糖。一拍一拍。你的手臂酸痛。十分钟拉,加剩下的糖,打打。我终于
把蛋白质送走了,虽然没有到筷子插不进去的地步,但是蛋白质挂在容器上,流动很慢。洁白柔软,足以用云来形容。
4.将打好的蛋清倒入蛋黄糊中,迅速搅拌均匀。
5.电饭煲稍微预热,抹一点色拉油,防止粘锅;倒入蛋糕糊,称出锅,锤几下,可以减少气泡,使造型更加精致。
6.好了,按下烹饪键,不到十分钟它就会跳起来保温,不要让它再保温半个小时。
7.开锅!
蒸双蛋原料:鲜鸡蛋2个,熟咸鸭蛋1个,盐、香油、鸡精、姜末、榨菜、葱花。做法:1。将新鲜鸡蛋放入碗中,用筷昨匀备用;2.煮熟的咸鸭蛋去壳用刀切成块,尽量打碎。放入盛有蛋液的碗里,加入适量的盐、姜末和鸡精,搅拌均匀,最后倒入温水(不搅拌直接冲进去);3.电饭煲煮饭摊,上有蒸笼,下有炒菜。饭做好了,蒸鸡蛋;4.拿出来倒一点香油,榨菜,葱花。
白萝卜炒牛肉。
萝卜牛肉切丝:牛肉炒好了,一定要切好!
煮,然后倒入白萝卜和丝一谷脑。东西~三五分钟。
然后捞出萝卜丝和汤。排出剩余的水。加热,让里面的水蒸发。
然后加油。过了一分钟左右,电饭煲绊倒了。当然油温不会很高,但是做饭就够了。
倒入姜、胡椒、大蒜等调料。炒几下。
倒入牛肉丝翻炒——可能比气炒慢,但是慢不了多少。最后,牛肉丝颜色变了之后,把白萝卜丝和萝卜汤一起倒。